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ARROZ TRES DELICIAS

El “ARROZ TRES DELICIAS” es uno de los platos más fáciles de preparar y que más éxito tienen para grandes y pequeños. Cualquiera de nosotros tienen un su cocina arroz, huevos y jamón cocido; con estos ingredientes “a mano” y baratos se puede preparar un plato de arroz con un color muy atractivo (fijaos en la foto).

Además es estupendo para “llevar”, si sobra se conserva bien y se puede comer caliente o frío (como si fuera una ensalada).

ARROZ TRES DELICIAS
 
Ingredientes
  • Un vaso de arroz basmati (o cualquier tipo que prefieras)
  • Una zanahoria
  • Medio vaso de guisantes (frescos o congelados)
  • Dos huevos (en tortilla)
  • Un vaso de taquitos de jamón york (o pechuga de pavo o pollo)
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

-Lava y corta la zanahoria a trocitos pequeños.

-Prepara los guisantes.

-En una sartén, pon dos o tres cucharadas de aceite. Añade el arroz, rehoga hasta que se dore un poquito a añade el agua (doble que arroz). Añade los guisantes y la zanahoria.

-Deja que hierva y entonces baja a fuego medio. Necesita quince o veinte minutos.

-Mientras, prepara la tortilla y córtala a trocitos lo más pequeños posible.

-Cuando el arroz esté a punto, echa el york y la tortilla y mézclalo todo.

-Sirve en un bol hondo y, si sabes usar unos palillos chinos, ¡a comer!

ARROZ Y VERDURAS CASI A PUNTO

ARROZ Y VERDURAS CASI A PUNTO

MÁS IDEAS

-Prueba con trocitos de pimiento rojo, apio, maíz…

-Si te gusta el pescado, añade unas gambas peladas y pasadas por la sartén.

-Con atún también queda bien.

-Si eres amante de las salsas… la de soja, la de yogur, la de mostaza.

-Por supuesto, adapta la cantidad de los ingredientes a tu gusto.

¿Te apetece curiosear?

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