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COQUITOS DE NAVIDAD

Un dulce imprescindible en las fiestas navideñas, COQUITOS DE NAVIDAD. Hechos en casa con ingredientes que tú puedes controlar y sin nada artificial.

Pues sí, se acerca la Navidad y tenemos que recuperar las recetas de los dulces navideños caseros que no probamos desde el año pasado. Por ejemplo, los “COQUITOS DE NAVIDAD”, una receta rápida y fácil con la que tendremos un dulce con un sabor espectacular; aunque tiene su parte negativa: es muy, muy vicioso y si te comes uno, estás perdido, ya no podrás parar y pedirás que te escondan la bandeja.

Además tienen una presentación “de cine”.

Si eres un verdaderos amantes del coco, no dejes de probar estos coquitos.  Y si te gusta meterte en la cocina y preparar tus propios dulces caseros de navidad, no olvides las TOÑAS FINAS y las EMPANADILLAS DE ALMENDRA, imprescindibles en cualquier mesa en estas fechas.

COQUITOS DE NAVIDAD
 
Ingredientes
  • 2 huevos
  • 125 gr. de coco rallado
  • 6 cucharadas soperas de azúcar (o 3 de azúcar y 3 cucharadas de cabello de ángel).
  • Canela y vainilla en polvo (opcional)
  • Algunas láminas de oblea (opcional)
Preparación
  1. -Pon el horno a calentar a fuego medio.
  2. -Prepara una bandeja con papel de horno o unas "obleas".
  3. -En un bol echa los dos huevos (sin batir) el azúcar, el cabello de ángel y el coco.
  4. -Mézclalo todo bien.
  5. -Haz unas bolitas del tamaño de una nuez (puedes darle la forma que quieras).
  6. -Ponlas en la bandeja y métela al horno (horno medio, 200 grados) durante 15 minutos. ¡Cuidado! Se cuecen muy rápido.
  7. -Retira cuando veas que los coquitos están doraditos.

 

 

Un dulce imprescindible en las fiestas navideñas, COQUITOS DE NAVIDAD. Hechos en casa con ingredientes que tú puedes controlar y sin nada artificial.

LA MASA PARA LOS COQUITOS

Un dulce imprescindible en las fiestas navideñas, COQUITOS DE NAVIDAD. Hechos en casa con ingredientes que tú puedes controlar y sin nada artificial.

COQUITOS PREPARADOS PARA HORNEAR

Un dulce imprescindible en las fiestas navideñas, COQUITOS DE NAVIDAD. Hechos en casa con ingredientes que tú puedes controlar y sin nada artificial.

LOS COQUITOS YA DORADITOS

MÁS IDEAS

-La idea de poner un poco de cabello de ángel es para que salgan “más jugosos”, pero puedes hacerlos sin el cabello de ángel.

-También se pueden hacer rellenos, por ejemplo, de chocolate (cuando tengas las bolitas hechas, haz un hueco, rellénalo y ciérralo).

-Permite muchísimos “toques” de sabor: canela, vainilla en polvo, limón rallado.

-Puedes hacer la misma receta con otros frutos secos (almendra, nueces, avellanas, pistacho…).

Un dulce imprescindible en las fiestas navideñas, COQUITOS DE NAVIDAD. Hechos en casa con ingredientes que tú puedes controlar y sin nada artificial.

COQUITOS DE NAVIDAD LISTOS

¿Te apetece curiosear?

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