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COSTILLITAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y SÉSAMO

Ya os he comentado en más de una ocasión que suelo tener una placa de hojaldre en el frigorífico. Es que me encanta. Y me ha sacado de más de un apuro.

En esta ocasión me ha permitido preparar estas “COSTILLITAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y SÉSAMO”, un postre sabroso en 20 minutos.

Es perfecto para iniciar a los que nunca han cocinado y le tienen miedo al tema de los postres. Si eres de estos, fíjate en que los ingredientes son pocos y fáciles de manejar. Y la elaboración es sencilla; un poco de maña y nada más.

Y con los mismos ingredientes pero con otra forma, prueba estos PAÑUELITOS DE HOJALDRE

COSTILLITAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y SÉSAMO
 
Ingredientes
  • Una placa de hojaldre fresco (con congelado también es posible)
  • Medio bote de cabello de ángel
  • Un puñadito de semillas de sésamo tostado / piñones
  • Un puñadito de azúcar
  • Canela

 

PREPARACIÓN

-Corta el hojaldre en dos mitades

-Pon una sobre la bandeja de horno (para abajo usa el mismo papel que trae la masa).

-Ahora extiende una fina capa de cabello de ángel (lo fina depende del gusto, mira la foto).

-Espolvorea con el sésamo. Echa algunos piñones.

-Cubre con la otra mitad del hojaldre.

-Corta en tiras (si prefieres puedes hacer triángulos, como en la foto de arriba, o cuadraditos).

-Finalmente espolvorea un poco de canela molida y azúcar.

-Mete en el horno previamente calentado (fuego medio) y en diez minutos tendrás el postre.

-Sirve la costilla en un plato grande acompañada de alguna fruta de color llamativo (fresas, arándanos…) o con una copita de algún licor (como en la foto de abajo).

Costillitas hojaldre 4

PONIENDO EL CABELLO DE ÁNGEL

MÁS IDEAS

-Rellena con mermelada del sabor que quieras.

-Usa los piñones o almendras para decorar por encima.

-Si quieres que quede brillante, pasa una brocha con clara de huevo batido por encima.

-Si es para niños… rellena con chocolate para untar y decora con virutas de chocolate.

-Por supuesto puedes prescindir del sésamo, de los piñones y de la canela.

Costillitas cabello 3

COSTILLITAS CON DOS MISTELAS

¿Te apetece curiosear?

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