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ENSALADA DE QUESO FRESCO Y NARANJA

Ensalada de queso fresco y naranja. ¿Has probado el sabor del queso fresco cuando se mezcla con la naranja? Es una delicia. Una ensalada sabrosa y original.

La ENSALADA DE QUESO FRESCO Y NARANJA es ideal para cualquier época del año. En invierno porque nos permite disfrutar del sabor de la naranja combinado con el queso. En verano porque es refrescante y estimulante. Y si no tienes naranjas, prueba con unas mandarinas o con un pomelo rojo. ¡Riquísima! Y muy atractiva y apetitosa, ¿verdad?

Y la recomiendo especialmente a las personas con problemas de sobrepeso o que tengan que cuidarse por cualquier otra razón. Una ensalada sana y sabrosa. Tengo otra ensalada de naranja en la que prescindimos del queso; es otra opción.

Si tenéis niños en casa, veréis cómo les gusta la mezcla del queso y la naranja.

ENSALADA DE QUESO FRESCO Y NARANJA
 
Ingredientes
  • Para cuatro raciones
  • Unas hojas de lechuga del tipo que quieras
  • Una naranja
  • El zumo de otra media naranja (para la vinagreta)
  • Medo queso fresco
  • Tres o cuatro rabanitos
  • Un poco de aceite de oliva
  • Una pizca de pimienta
  • Un poco de sal
Preparación
  1. Lava y corta las hojas de la lechuga.
  2. Ponlas en un cuenco o ensaladera.
  3. Lava y corta los rabanitos.
  4. Échalos sobre la lechuga.
  5. Pela y corta la naranja.
  6. Ponla sobre lo anterior.
  7. Corta el queso y ponlos arriba.
  8. Ahora prepara la vinagreta: un poco de aceite, el zumo de naranja, una pizca de sal y otra de pimienta.
  9. Echa sobre los ingredientes y mezcla todo bien antes de servir.

     MÁS IDEAS

-Esta ensalada de queso y naranja puede convertirse en un primer plato si aumentas la cantidad de queso o si le añades unos taquitos de pechuga de pavo.

-Es ideal si tienes que comer fuera; todo en un táper y listo.

-Si eres innovador, añade a la vinagreta un poco de miel. O prueba con otras vinagretas.

-Y si te gustan los frutos secos, añade unas cuantas pipas o nueces por encima. Incluso puedes poner aquí la mezcla qe lleva mi ensalada templada; yo lo he hecho en alguna ocasión y queda muy bien: Añado que a mí me gusta la naranja combinada con casi todo, entonces…

Ensalada de queso fresco y naranja. ¿Has probado el sabor del queso fresco cuando se mezcla con la naranja? Es una delicia. Una ensalada sabrosa y original.

ENSALADA DE QUESO FRESCO Y NARANJA

¿Te apetece curiosear?