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FLAN DE CAFÉ

Como otras de mis recetas, este FLAN DE CAFÉ no es exactamente una receta, sino más bien una idea. Perfecto para los que le tienen miedo a los postres. El tiempo de preparación es media hora; los ingredientes fáciles de encontrar y el resultado de sobresaliente.

FLAN DE CAFÉ
 
Ingredientes
  • 300 de leche
  • Un brik de nata para cocinar (200 gr.)
  • Dos-tres cucharadas soperas de café soluble
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • Un sobre de preparado para flan (la marca que prefieras)
  • Caramelo

PREPARACIÓN

-Tienes que hacerlo igual que si fuera un flan normal.

-Prepara el caramelo (o cómpralo ya preparado) y échalo en 6-8 cuencos.

-Pon la leche (menos medio vaso que reservas para deshacer el flan) y la nata a calentar en un cazo.

-Añade el azúcar y el café.

-Mientras se calienta, echa sobre de preparado para flan en el medio vaso de leche que has reservado y muévelo bien hasta que se deshaga totalmente.

-Añádelo a la leche cuando esté caliente y ve moviendo lentamente; notarás que se va espesando.

-Cuando ya esté espeso (o empiece a hervir) apaga el fuego.

-Después echa el flan a los cuencos que ya has preparado con el caramelo.

-Déjalo enfriar y mételo al frigo.

-Estará listo para comer unos horas después o al día siguiente.

Flan café (3)MÁS IDEAS

-Lo puedes hacer solo con leche, pero la nata le da un toque de sabor más delicado.

-La cantidad del café depende de tu gusto.

-Una amiga suele hacer esta receta y le añade unas cucharadas de almendra molida. ¡Exquisito!

-Yo quiero probarlo con coco.

Flan café

¿Te apetece curiosear?

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