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TARTA DE MANZANA

Esta receta de “TARTA DE MANZANA” es ideal para cocineros principiantes o para los que tenéis un poco de miedo de preparar postres. Os lo aseguro, facilísima. ¡Anímate y pruébala!

Hay cientos de recetas de “tarta de manzana” y creo que todas están buenas. Es cuestión de ir probando hasta encontrar “tu tarta de manzana ideal“. Para mí es esta; me encanta la textura y el suave sabor a manzana. Además con ingredientes que suelo tener a mano.

TARTA DE MANZANA
 
Ingredientes
  • Tres manzanas medianas
  • Tres huevos
  • 100 gr. azúcar
  • 100 gr. harina
  • 100 gr. mantequilla
  • Un sobre levadura en polvo
  • Una pizca de canela en polvo

PREPARACIÓN

-Pelamos las tres manzanas. Una la reservamos para decorar y las otras dos las troceamos y las ponemos en un cuenco grande.

-Podemos encender el horno ya para que se vaya calentando (a 180 grados).

-Añadimos el resto de ingredientes.

-Lo mezclamos todo bien y le pasamos la batidora hasta tener una masa homogénea y sin grumos.

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LA MEZCLA YA BATIDA

-Untamos un molde tartero con mantequilla y echamos la mezcla (el molde puede tener cualquier forma). Más o menos este molde es del tamaño de un plato llano y dos dedos de alto. Con esta medida de molde, la cantidad es justa.

-Decoramos con la manzana cortada en forma de gajos muy finos. Espolvoreamos con un poco de canela.

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LA TARTA PREPARADA PARA EL HORNO

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LA CANELA LE DA UN TOQUE DIVINO

-Metemos al horno (ya precalentado) unos 30 minutos a 180 grados. Si se tuesta mucho por encima, cúbrela con papel de aluminio. Recuerda que para comprobar que está hecha debes “pinchar” con un palillo o un tenedor y ver que sale limpio.

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LISTA PARA SACAR DEL HORNO

MÁS IDEAS

-Si le pones trocitos de chocolate negro tendrás una “TARTA DE MANZANA Y CHOCOLATE”
-Se puede decorar con gelatina o una mermelada de manzana.

-En verano puedes servirla con una bola de helado de vainilla al lado.

-En invierno con un poco de nata montada o una crema pastelera.

¿Te apetece curiosear?

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