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TOMATE Y MOZZARELLA

Preparar este “TOMATE CON MOZZARELLA” es muy fácil. Realmente no es “una receta“, sino más bien “una idea“.

En los mercados españoles siempre hay un buen surtido de tomates: en rama, de pera, raf, Muchamiel… Elige el tipo que prefieras y haz este primer plato.

Para los que hacen algún tipo de dieta es perfecto. Pero también para los que no. A mí me gusta mucho por la combinación de los dos sabores y los dos colores (y también porque lo preparar en cinco minutos, todo hay que decirlo).

He estado mirando por la red y me he quedado asombrada de la cantidad de tipos de tomate que hay; desconozco la mayoría de tipos y sus nombres; os dejo el enlace por si queréis curiosear un poco: EL TOMATE.

TOMATE Y MOZZARELLA
 
Ingredientes
  • Tomates del tipo que prefieras
  • Mozzarella
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva

 

PREPARACIÓN

-Elige una bandeja bonita y presenta los dos ingredientes básicos como quieras (en la foto arriba tienes un ejemplo, pero seguro que tú tienes más ideas). Lo más importante del plato es esta parte.

Tomate y mozarela (4)

TOMATE CON MOZZARELLA

-Prepara el aliño: en un cuenco echa un chorrito de aceite, una pizca de sal y una de pimienta. Mezcla todo hasta que queda bien trabado.

-Con una cuchara, echa el aliño sobre el tomate y la mozzarella.

-Para acabar, espolvorea con un poco de orégano (notarás un delicioso perfume).

MÁS IDEAS

-Si quieres puedes decorar con un poco de pimiento verde.

-Para conseguir un plato más fuerte puedes añadir una anchoa o un poco de atún.

Tomate con mozzrella 2

TOMATE CON MOZZARELLA Y ANCHOAS

¿Te apetece curiosear?

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