Este año también quiero compartir con vosotros mi “MENÚ DE NAVIDAD” para la Nochebuena de 2016. Es la noche más importante para mi familia y el día favorito de…
Como muchas otras de este blog, esta receta que he llamado PAELLA ROPA VIEJA es una herencia de mi mamá. En mi casa, mi madre llamaba ropa vieja a los…
Si te esmeras un poco en la presentación de estos “HUEVOS ROTOS” te quedará un plato sabroso, aparente, baratísimo y muy sencillo de preparar. Además, llevan unos años “de…
“ESPÁRRAGOS CON PANCETA”. El título lo dice todo. Con una lata de ESPÁRRAGOS y un paquete de PANCETA tienes una receta para sorprender a todos. Añade una simple SALSA…
Los “MENÚS COMPLETOS” os gustan mucho. Supongo que porque son cómodos, tienes todos los platos y puedes cambiar alguno si no te gusta. Esta vez preparo uno especial para…
Ya se acerca San Valentín. Y sabéis que yo soy de las que lo celebran casi todo (podéis leer mi artículo ¡CELEBREMOS!). Es por tener una excusa para cocinar o para…
El año pasado os ofrecí los dos MENÚS DE NAVIDAD que yo estaba barajando para hacer. (MENÚ DE NAVIDAD, 2) (MENÚ DE NAVIDAD, 1) Y parece que la idea os…
El “LOMO PRIMAVERA” es una receta con carne y al horno. No ensucias casi nada; necesitas solo una hora y la presentación es “de restaurante caro”. Añade que está…
Este “MOJETE” es muy típico de mi pueblo, de “REDOVÁN“. Y de todo el levante español, donde es habitual comer verduras crudas, además de la alcachofa (habas, apio, guisantes…). También…
Como no he podido decidirme todavía, he decidido compartir con vosotros los dos menús que tengo en mente para celebrar este año la NOCHEBUENA con mi familia. Algunos de…
Es el MENÚ DE NOCHEBUENA que voy a preparar para mi familia. La verdad es que tengo dos posibles menús y todavía tengo que decidirme. Os pongo las dos y…
Hay millones de recetas de la TORTILLA DE PATATAS TÍPICA ESPAÑOLA. Todas están buenas, seguro. Yo os presento la que hago en mi casa, para mi familia, y con…
