ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLA
Recipe type: Entrada
Cocina española: Española
 
Ingredientes
  • Tres patatas grandes
  • Una zanahoria
  • Un puñado de guisantes
  • Dos latas de atún en aceite vegetal
  • Unas aceitunas rellenas de anchoa o pimiento
  • Dos huevos duros
  • Un bote pequeño de mahonesa
  • Sal
Preparación
  1. Pela, lava y corta las patatas y la zanahoria a cuadraditos.
  2. Pon estas verduras y los guisantes en una olla con agua y sal. Que hierva media hora.
  3. En una fuente, echa y desmenuza el atún (antes, quítale un poco de aceite) y corta a trocitos las aceitunas y los dos huevos.
  4. Cuando la verdura esté lista, deja que se enfríe un poco y añádela a la fuente.
  5. Echa ahora la mahonesa y mézclalo todo bien.
  6. Prueba y rectifica de sal o mahonesa (si es necesario).
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/ensaladilla-tipica-espanola/