ESPÁRRAGOS VERDES "De tres maneras"
Tipo de receta: Vegetariana
Típica
Prep tiempo: 
Cocción tiempo: 
Total tiempo: 
 
Una verdura que debes introducir en tu dieta. Permite muchas rectas y es sana y sabrosa. pruébalos de estas res maneras y ve creando formas nuevas para disfrutar de esta incríble verdura.
Ingredientes
  • Espárragos verdes (unos cuatro o cinco por persona, pero depende de si es plato único o guarnición)
  • Sal (mejor en escamas)
  • Aceite de oliva
  • Unas lonchitas finas de jamón ibérico
  • Un paquete de queso rallado (del que prefieras)
Preparación
  1. SIMPLEMENTE "A LA PLANCHA" (en la foto de arriba)
  2. Limpia los espárragos; corta la parte más dura (que puedes usar para hacer una crema) y deja las puntas tiernas.
  3. Pon una sartén a calentar.
  4. Echa un chorrito de aceite y pon los espárragos.
  5. Deja que se hagan (no demasiado, deben estar "al dente").
  6. Ponlos en una fuente y echa un poquito de sal.
  7. SIMPLEMENTE "CON JAMÓN"
  8. El mismo proceso anterior, pero sustituye la sal por unas lonchitas de jamón ibérico.
  9. SIMPLEMENTE "CON QUESO"
  10. Cuando los tengas "a la plancha" y en la fuente, pon sobre ellos un poco de queso rallado; verás como el queso se funde al entrar en contacto con los espárragos calientes.
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/esparragos-verdes-de-tres-maneras/