ALCACHOFAS SALTEADAS CON CHAMPIÑONES
Tipo de receta: Vegetariana
: Tradicional
Prep tiempo:
Cocción tiempo:
Total tiempo:
- Tres alcachofas.
- Medio paquete de champiñones o setas.
- Dos dientes de ajo (si son tiernos, perfecto)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Zumo de limón (para las alcachofas)
- Limpia las alcachofas (como ya has visto en el vídeo) y córtalas en cuartos.-Lava y corta también los champiñones en cuartos.
- Lava y corta los ajos tiernos.
- Prepara un sartén y échale un dedo de aceite. Cuando esté caliente, echa la alcachofa y deja que se vaya cociendo poco a poco, a fuego medio.
- Cuando ya están un poco hechas (unos dos o tres minutos después), añade los champiñones y los ajos.
- Deja a fuego medio y ve moviendo hasta que veas que las tres verduras están doraditas.
- ¡A comer!
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/alcachofas-salteadas-con-champinones/
3.5.3251