TORRIJAS FÁCILES
Tipo de receta: postre, merienda
típica española
Prep tiempo: 
Cocción tiempo: 
Total tiempo: 
 
Las torrijas son un postre típico de la Semana Santa que puedes preparar de forma sencilla en poco tiempo.
Ingredientes
  • Una barra de pan (mejor del día anterior)
  • Dos huevos
  • Medio litro de leche (mejor entera, pero puedes usar desnatada o cualquier otro tipo de leche)
  • Azúcar
  • Canela en polvo
  • Miel (opcional)
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Corta el pan a rebanadas y deja las puntas.
  2. Te salen unas doce rebanadas, más o menos, de una barra de pan. Es mejor que no sean rebanadas muy finas porque pueden romperse al pasarlas por la leche y los huevos.
  3. Bate los huevos en un cuenco hondo.
  4. Echa la leche en otro cuenco hondo.
  5. Pon al aceite en una sartén. Dos o tres dedos de aceite. Ponlo a calentar.
  6. Pon tres o cuatro rebanadas de pan a remojar en la leche (no demasiado tiempo, porque se te romperán); después, sácalas con cuidado, pásalas por el huevo y ponlas a freír en el aceite bien caliente.
  7. Dale la vuelta y, cuando estén doraditas, sácalas y ponlas en una fuente.
  8. Mezcla unas cucharadas de azúcar con un poco de canela en polvo.
  9. Echa esta mezcla sobre las torrijas.
  10. Si prefieres puedes endulzarlas con miel.
  11. Listas para disfrutar.
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/torrijas-faciles/