ENSALADA DE GARBANZOS Y AGUACATE
Tipo de receta: Ensalada con legunmbres
: Fresca y natural
Prep tiempo: 
Total tiempo: 
 
Pata disfrutar todo el año de los garbanzos, puedes preparar en verano esta ensalada. Combínala con las verduras que más te gusten.
Ingredientes
  • (Para 4 personas
  • Un tarro pequeño de garbanzos (ya cocidos)
  • Medio aguacate
  • Un tomate mediano
  • Un cuarto de pimiento rojo
  • Media cebolla (tierna, si es posible)
  • Aceite de oliva
  • Un chorrito de limón
  • Un limón (para decorar)
  • Sal y pimienta negra molida
Preparación
  1. Echa los garbanzos en un cuenco.
  2. Lávalos un poco.
  3. Prepara otro cuenco grande.
  4. Pela el aguacate y córtalo a cuadraditos.
  5. Corta también a cuadraditos el tomate y el pimiento.
  6. Pon las tres verduras en el cuenco y añade los garbanzos.
  7. Aliña con el aceite, una pizca de sal, de pimienta y el zumo del limón (todo esto a tu gusto).
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/ensalada-de-garbanzos-y-aguacate/