FLAN DE QUESO
Tipo de receta: Postre
: Internacional
Prep tiempo: 
Cocción tiempo: 
Total tiempo: 
 
Posiblemente el postre que más me gusta. ¡Y es tan fácil de preparar!
Ingredientes
  • 3 huevos
  • Un paquete de nata líquida (200 ml)
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Una tarrina de queso para untar
  • Caramelo líquido para el molde
Preparación
  1. Bate los tres huevos en un cuenco grande.
  2. Añade los otros ingredientes y mézclalos bien (mejor con batidora).
  3. Echa el caramelo en un molde de flan (también puedes prepararlo tú, simplemente calentando azúcar hasta que "se caramelice").
  4. Ahora añade la mezcla.
  5. Pon el molde dentro de una bandeja de horno que lleve un dedo de agua (o sea, "al baño maría").
  6. Ponlo en el horno (que ya has calentado) durante 25-30 minutos a 180-200 grados (comprueba que está bien cocido introduciendo un cuchillo)
  7. Si se tuesta muy rápido por encima, cúbrelo con papel de aluminio.
  8. Déjalo reposar en el frigo y... mañana se puede comer.
  9. Decóralo con unas guindas, un poco de menta fresca, sirope de fresa...
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/flan-de-queso/