COCA DE YOGUR
Tipo de receta: Desayuno, merienda
: Típica
Prep tiempo:
Cocción tiempo:
Total tiempo:
- Un yogur natural
- Una medida (de yogur) de aceite (utiliza el envase del yogur para "medir" el resto de ingredientes)
- Dos medidas de azúcar (si tienes problemas con el azúcar, pon solo un vasos y/o usa algún otro tipo de edulcorante)
- Tres medidas de harina
- Tres huevos
- Un sobre de levadura en polvo
- Canela en polvo y un poco de azúcar para espolvorear (opcional)
- Bate los huevos en un cuenco grande.
- Añade el resto de ingredientes y mezcla todo bien (simplemente con una cuchara).
- Prepara una bandeja de horno (con la forma que quieras), pon papel especial para horno y echa la mezcla.
- Mételo en el horno (ya lo habrás precalentado) y deja unos veinte minutos a 180 grados.
- Mientras mezcla dos cucharadas de azúcar con un poco de canela en polvo.
- Cuando la coca lleve cinco o diez minutos en el horno, espolvorea con un poco de azúcar y canela. (Este paso es opcional)
- Si se tuesta demasiado por encima, cúbrela con papel de aluminio.
- Sácala y déjala enfriar.
- Quita el molde y el papel de horno; ponla en una bandeja y lista para comer.
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/coca-de-yogur/
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