ENSALADA DE NARANJA
 
Ingredientes
  • Lechugas variadas (brotes tiernos, espinacas, rúcula... lo que prefieras)
  • Una naranja
  • Unos cuantos dátiles (o pasas)
  • Algunos frutos secos, como almendras, piñones, cacahuetes (puedes usar la mezcla "especial ensaladas" que venden en muchas tiendas actualmente)
  • Aceite de oliva
  • Un poco de sal
  • Un poquito de vinagre de módena (opcional)
Preparación
  1. Lava la verdura.
  2. Pela la naranja y córtala a trocitos pequeños.
  3. En un cuenco grande pon la lechuga; echa encima las naranja.
  4. Ahora pon los dátiles troceados y los frutos secos.
  5. Aliña con un buen chorro de aceite y un poco de sal (y el vinagre si te gusta).
  6. Lista para servir (antes de poner en los platos es conveniente mezclar todo bien, para que el ácido de la naranja deje su sabor en el resto de ingredientes).
  7. ¡Que aproveche!
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/ensalada-de-naranja/