CÓCTEL FIESTA
Tipo de receta: Entrante
Moderna
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Total tiempo: 
 
Una receta sencilla y fresca para un menú de día de fiesta.
Ingredientes
  • (Para cuatro personas)
  • Dos rodajas de piña
  • 12 langostinos´cocidos sin pelar
  • 4 tomatitos
  • Media manzana
  • Media naranja
  • Dos cucharadas de maíz
  • Mahonesa o salsa rosa o salsa para cóctel
  • Una lima o un limón y unas hojitas de menta para decorar
Preparación
  1. Coge ocho langostinos y pélalos. Trocéalos en tres-cuatro trozos y échalos en un cuenco.
  2. Pela los otros cuatro langostinos y resérvalos para “montar” el cóctel. Mejor si les dejas la colita.
  3. Corta la piña también a trozos (de tamaño similar a los langostinos) y añádelos al cuenco.
  4. Ahora, igual con la manzana y con la naranja: pela y corta a cuadraditos; pon en el cuenco.
  5. Te falta añadir el maíz.
  6. ¿Mahonesa o salsa rosa?
  7. Lava y reserva los tomatitos y las hojas de menta.
  8. Corta cuatro rodajas de lima y reserva.
  9. Prepara unas copas o cuencos y monta el cóctel. Basta con que mires la foto. Esta parte es la más delicada. Puedes hacerlos individuales, como en la foto, o a tu manera. Por ejemplo, si tienes unos cuencos apropiados o en otro tipo de copas.
  10. Si no eres muy mañoso, pon dos cucharadas de cóctel en un cuenco y en un lado pon el tomatito y unas hojitas de menta; en otro lado, el langostino. Ya está.
  11. ¿Más fácil? Prescinde de la decoración y pon solo un langostino pelado sobre el cóctel.
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/coctel-fiesta/