BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE
Tipo de receta: Postre
Tradicional
Prep tiempo: 
Cocción tiempo: 
Total tiempo: 
 
Los bocaditos quedan crujientes y doraditos; si te comes uno... es imposible parar.
Ingredientes
  • Una placa de hojaldre (fresco o congelado)
  • Una pastilla de chocolate negro fondant
Preparación
  1. Sobre la cocina, extiende la placa de hojaldre y pártela en dos.
  2. Abre la pastilla de chocolate y separa las onzas (normalmente tienen 12-15 onzas).
  3. Enciende el horno para que se vaya calentado; fuego medio, 180 grados.
  4. Pon una parte del hojaldre en una bandeja para horno que habrás cubierto antes con un papel de horno (generalmente las placas de hojaldre vienen envueltas en uno, puedes usar ese mismo).
  5. En esta parte de hojaldre coloca las onzas de chocolate, pero separadas más o menos un dedo (mira imagen abajo).
  6. Ahora cúbrelas con la otra capa de hojaldre.
  7. Coge un cuchillo y, con cuidado, parte el hojaldre por la parte donde no hay chocolate, formando cuadraditos (mira imagen abajo).
  8. Si te gusta que brillen, pasa por encima un poco de huevo batido, ayudándote de una brocha de cocina. Yo no suelo hacerlo porque me gusta echar un poco de azúcar glas o dejarlos sin nada, con ese color marrón tan bonito que tiene el hojaldre.
  9. Mete al horno la bandeja.
  10. Cuidado porque en quince minutos o menos tendrás el postre listo.
  11. Cuando los veas doraditos, sácalos del horno, espera a que se enfríen un poco y ya puedes servirlos.
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/bocaditos-crujientes-de-chocolate/