ENSALADA GRIEGA
Tipo de receta: Fresca y natural
De verano
Prep tiempo: 
Total tiempo: 
 
Con una ensalada griega se puede disfrutar y comer sano a la vez.
Ingredientes
  • Un pepino
  • Una cebolla (tierna, si es posible)
  • Queso feta
  • Tomate maduro
  • Aceitunas negras tipo cuquillo o aragón (a tu gusto)
  • Aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • Pimienta (opcional)
Preparación
  1. Pela el pepino.
  2. Lava y pela también el tomate.
  3. Corta ambos a trocitos "cuadraditos", como "tacos".
  4. Igual con la cebolla.
  5. ¡Atención a este paso! Si la cebolla está muy fuerte, ponla unos minutos antes en un cuenco con un poco de sal y limón; se suavizará su sabor. Lávala bien antes de ponerla en la ensalada.
  6. Corta el queso feta a cuadraditos.
  7. Ahora coloca en una fuente primero el pepino, después la cebolla y el tomate; en el centro, el queso feta y al final echa las aceitunas.
  8. Riega bien con aceite y echa una pizca de sal y pimienta.
  9. Si te gusta el orégano, échale un poquito.
  10. Puedes prescindir totalmente de la sal en esta ensalada, ya que, con el resto de ingredientes, tienes una ensalada gustosa.
  11. Ensalada lista.
  12. Un poco de pan de compañía, por favor. Si te gusta el pan de semillas, es una buena receta para ponerlo de guarnición; sin embargo, yo siempre recomiendo poner una cestita con varios tipos de pan y así permites que cada comensal elija su preferido.
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/ensalada-griega/