SALMÓN AL HORNO
 
Ingredientes
  • Un trozo de salmón (de tres o cuatro dedos) por persona.
  • Verduras: media cebolla, medio pimiento verde o rojo y una zanahoria
  • Pimienta (mejor recién molida)
  • Sal
  • Aceite de oliva
Preparación
  1. Coloca los trozos de salmón en una bandeja de horno donde previamente has colocado un trozo de papel de aluminio (lo bastante grande para “envolver” el salmón).
  2. Corta toda la verdura y disponla sobre el salmón.
  3. Echa un chorrito de aceite, pimienta y sal.
  4. Envuelve el salmón.
  5. Mételo en el horno (ya caliente) y déjalo veinte minutos a 210 grados.
  6. Ya está (cuidado al “desenvolver” el salmón, no te quemes).
Recipe by Divinas Palabras. Victoria Monera at https://www.victoriamonera.com/salmon-al-horno/