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ENSALADA DE QUESO FRESCO Y ALIÑO DE MOSTAZA

ENSALADA DE QUESO FRESCO  Y ALIÑO DE MOSTAZA. Sencilla y muy sana. Se te preocupas por comer saludable, esta es tu ensalada.

La ENSALADA DE QUESO FRESCO  Y ALIÑO DE MOSTAZA es perfecta para la personas que se cuidan (porque están a dieta o simplemente porque les preocupa su alimentación). Es fácil de preparar; realmente no es una receta, sino más bien una composición. El aliño de mostaza le da un toque fresco y veraniego; es lo más importante y original de la ensalada. La última vez la hice con brotes de espinacas y me gustó muchísimo.

Siempre recomiendo que los aliños se sirvan aparte, porque hay mucha gente a la que no le gustan o refiere elegir la cantidad que pone; un cuenco bonito t que cada uno se sirva. Con esta ensalada se puede poner también la vinagreta clásica.

Aquí os dejo la receta más tradicional y vosotros podéis elegir la mejor para vuestra mesa.

ENSALADA DE QUESO FRESCO Y ALIÑO DE MOSTAZA
 
Ingredientes
  • Queso fresco
  • Surtido de lechugas (o espinacas, canónigos, rúcula…)
  • Cebolla tierna
  • Pimiento rojo
  • Aceitunas
Preparación
  1. Coloca los ingredientes como ves en la foto (o como te guste ati) y al final echa el aliño.
  2. También es buena idea presentar el aliño en un cuenco aparte y que cada comensal se sirva a su gusto. Yo lo estoy haciendo últimamente, sobre todo con especias fuertes (como la mostaza) que no gustan a todos.
  3. ALIÑO
  4. Mostaza a la antigua
  5. Aceite de oliva, pimienta y sal
  6. En un cuenco, echa estos ingredientes y mézclalos hasta que están trabados.

 

ENSALADA DE QUESO FRESCO  Y ALIÑO DE MOSTAZA. Sencilla y muy sana. Se te preocupas por comer saludable, esta es tu ensalada.

ENSALADA DE QUESO FRESCO  Y ALIÑO DE MOSTAZA

MÁS IDEAS

-Añade un poco de maíz.

-Si la quieres como un plato “que llene más”, pon atún, anchoas o unas lonchas de york. Para cenar queda muy bien.

-Ideal con trocitos de pechuga de pollo.

-Yo la prefiero con aceitunas negras.

-Si te apetece, puedes probar esta ensalada de queso fresco con otras vinagretas.

¿Te apetece curiosear?

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