¿Quieres preparar un postre sabroso y sencillo en pocos minutos? Prueba este FLAN DE CAFÉ.
No le tengas miedo a los postres
Como otras de mis recetas, el flan de café no es exactamente una receta, sino más bien una idea. Perfecto para los que le tienen miedo a los postres. El tiempo de preparación es media hora, los ingredientes fáciles de encontrar y el resultado de sobresaliente.
Recuerda
Lo puedes hacer solo con leche, pero la nata le da un toque de sabor más delicado.
La cantidad del café depende de tu gusto.
Una amiga suele hacer esta receta y le añade unas cucharadas de almendra molida. ¡Exquisito!
Yo quiero probarlo con coco.
FLAN DE CAFÉ
FLAN DE CAFÉ
Tipo de receta: Postre
: Tradicional
Prep tiempo:
Cocción tiempo:
Total tiempo:
Un postre sencillo y rico en poco tiempo
Ingredientes
- 300 de leche
- Un brik de nata para cocinar (200 gr.)
- Dos-tres cucharadas soperas de café soluble
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- Un sobre de preparado para flan (la marca que prefieras)
- Caramelo
Preparación
- Tienes que hacerlo igual que si fuera un flan normal.
- Prepara el caramelo (o cómpralo ya preparado) y échalo en 6-8 cuencos.
- Pon la leche (menos medio vaso que reservas para deshacer el flan) y la nata a calentar en un cazo.
- Añade el azúcar y el café.
- Mientras se calienta, echa sobre de preparado para flan en el medio vaso de leche que has reservado y muévelo bien hasta que se deshaga totalmente.
- Añádelo a la leche cuando esté caliente y ve moviendo lentamente; notarás que se va espesando.
- Cuando ya esté espeso (o empiece a hervir) apaga el fuego.
- Después echa el flan a los cuencos que ya has preparado con el caramelo.
- Déjalo enfriar unos minutos y mételo en el frigorífico.
- Estará listo para comer unos horas después o al día siguiente.
