0 En CON CARNE

MINIHAMBURGUESAS CASERAS

Las “MINIHAMBURGUESAS CASERAS” te pueden servir como tapa o como cena. Si te esmeras un poco en la decoración (con una guindilla, unos pepinillos o unos tomatitos mini) tendrás un plato divertido, sabroso y muy atractivo.

MINIHAMBURGUESAS CASERAS
 
Ingredientes
  • -Para las hamburguesas
  • Medio kilo de carne picada (de ternera, de cerdo o como quieras)
  • Media cebolla picada (lo más pequeña que puedas)
  • Un huevo
  • Sal y pimienta
  • -Una barra de pan a rebanadas o pan especial para hamburguesas.
  • -Tomate a rodajas
  • -Queso en lonchas
  • -Salsas al gusto: de tomate, mostaza, picante…

PREPARACIÓN

Para las hamburguesas

-Mezcla bien todos los ingredientes, dale forma con dos cucharas (como si hicieras croquetas) y déjalas en un plato. Cuando vayas a freírlas, cháfalas con un tenedor para que cojan forma de “hamburguesa” (intenta que sea den mismo tamaño que la rebanada de pan).

-Fríelas y resérvalas.

-Corta el tomate a rodajas (mejor si el tomate es pequeño, tipo “pera” porque así te queda la rodaja entera y es más bonita).

-Corta la barra del pan a rebanadas.

-Vamos a “montar” la hamburguesa. En una fuente, coloca la rebanada de pan; echa encima un poco de salsa, después la rodaja de tomate, la hamburguesa y el queso. Si la preparas con pan especial para hamburguesa, abre el pan y monta igual.

-Remata con un pepinillo, una guindilla o un mini tomatito.

-Sujeta con un pincho decorativo (ahora puedes encontrarlos en cualquier supermercado)

MÁS IDEAS

-Los ingredientes se pueden cambiar. Por ejemplo, usa diferentes tipos de queso o añade una rodaja de pepino o un poco de cebolla. A mí me gustan “básicas”: salsa, tomate y carne.

-Si usas mostaza, la “antigua” es la mejor.

-Por supuesto que puedes comprar las hamburguesa ya hechas y solo tendrás que montar el plato.

¿Te apetece curiosear?

No Hay Comentarios

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.