POLLO CON MANZANA, MIEL Y MOSTAZA

El POLLO CON MANZANA, MIEL Y MOSTAZA es un plato que tiene un sabor ligeramente dulzón y que, por ello, no es para todos los paladares. Es una receta muy original que se prepara en cuarenta minutos y sin ninguna dificultad. El resultado, ¡excelente!

Pollo con manzana, miel y mostaza. Para un día especial. Una receta original con sabores agridulces y solo para paladares preparados.

Un plato especial para sorprender

Fíjate bien en los ingredientes principales; la mezcla es perfecta; la textura de la manzana tras ser cocinada es realmente deliciosa, añade el toque ácido de la mostaza que se rebaja con el dulzor de la miel y todo ello sobre trozos de pollo.

Un plato muy interesante para un día especial en el que quieras ofrecer a tus invitados algo diferente.

Más ideas
  • Por supuesto, las cantidades de la mostaza y la miel son orientativas; puedes adaptarlas a tu gusto.
  • Un poco de guindilla le da un punto muy interesante a este pollo con manzana, miel y mostaza.
  • Si eres muy atrevido, cambia las manzanas por peras o melocotones; tendrás un plato de alta cocina y para impresionar a entendidos. La sugerencia de la piña también me parece muy atractiva, aunque yo no la he probado todavía.
  • ¿La misma receta con solomillo de cerdo?
Una entrada suave

Prepara de primero alguna entrada sencilla o una simple ensalada. Te dejo algunas ideas:

POLLO CON MANZANA, MIEL Y MOSTAZA

  • Plato principal
  • Cocina moderna y original
  • Tiempo preparación: 10 mins.
  • Tiempo de cocción: 20 mins.
  • Tiempo total: 30 mins.
INGREDIENTES
  • (para cuatro personas)
  • Dos pechugas de pollo o “solomillitos de pollo” (tres por persona)
  • Mostaza “a la antigua”
  • Dos manzanas “golden”
  • Miel
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
PREPARACIÓN
  1. Corta las pechugas a trozos.
  2. Si has elegido «solomillitos», córtalos por la mitad (si son muy pequeños los puedes dejar tal cual).
  3. Salpiméntalos.
  4. Prepara una cazuela con medio dedo de aceite y fríe la carne.
  5. Mientras pela las manzanas y córtalas “a gajos” (de media manzana cuatro gajos); échalas a la cazuela antes de que la carne esté hecha del todo. Mezcla bien y deja a fuego lento.
  6. Prepara en un cuenco dos cucharadas grandes de mostaza, tres de miel y cuatro de agua. Bate bien y echa esta salsa a la cazuela. Deja hervir a fuego lento más o menos quince minutos y… a comer.
Pollo con manzana, miel y mostaza. Para un día especial. Una receta original con sabores agridulces y solo para paladares preparados.
POLLO CON MANZANA, MIEL Y MOSTAZA

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Descubre más desde DIVINAS PALABRAS. Victoria Monera

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo

Scroll al inicio