Este “POLLO AL LIMÓN” es una receta que me ha cedido mi amiga Marián Guerrero; ¡gracias, Marián! Ella suele hacerla en su casa y supongo que la ha heredado…
Estos CALABACINES RELLENOS CON MOZZARELLA necesitan un poco de tiempo y de maña; hay tres pasos a seguir antes de conseguir el plato; pero el resultado es espectacular, tanto…
Las “ALBÓNDIGAS EN SALSA” es un plato con muchas ventajas porque se puede dejar preparado unos días antes, se puede congelar, puedes hacer tú las albóndigas o comprarlas hechas,…
“POLLO CON MANZANA, MIEL Y MOSTAZA”, es un plato que tiene un sabor ligeramente “dulzón” y que, por ello, no es para todos los paladares. Es una receta muy…
El “LOMO PRIMAVERA” es una combinación de lomo de cerdo con verduras, especias y un acabado de queso gratinado. Sabroso y con una delicada presentación. Probé un plato similar en…
“FAJITAS CON GUACAMOLE”, una receta mexicana “a la española” que combina carne con verduras y una rica salsa GUACAMOLE. Es algo trabajosa, pero a los jóvenes suele gustarle mucho y yo…
Con este “SOLOMILLO AL CURRY” le vas a presentar a tus invitados una mezcla de sabores muy atrevida. Por eso es una receta solo para algunos elegidos que saben…
SOLOMILLITOS DE POLLO CON TRES SALSAS, una receta para disfrutar de una parte del pollo jugosa y tierna. El solomillo de pollo es un trocito alargado que está “pegado”…
Las “MINIHAMBURGUESAS CASERAS” te pueden servir como tapa o como cena. Si te esmeras un poco en la decoración (con una guindilla, unos pepinillos o unos tomatitos mini) tendrás…
El pollo siempre es una buena elección si estás pensando en preparar algo de carne para hoy. No tardas nada en preparar este “POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES”. En…
La CARRILLERA (o CARRILLADA) es una pieza de carne de cerdo o de ternera; la parte carnosa de la cara. Se usa en muchas recetas de cocina típica española:…
“MUSLITOS DE POLLO GOLDEN“, un plato original para los amantes de los sabores contrastados; en este caso, pollo y manzana que se llevan de maravilla. No es una receta…
“ALITAS DE POLLO AL HORNO” es una receta sencilla y muy sabrosa. Solo tienen un problema; la cantidad de alitas por persona es difícil de precisar: he visto a…
