El año pasado os ofrecí los dos MENÚS DE NAVIDAD que yo estaba barajando para hacer. (MENÚ DE NAVIDAD, 2) (MENÚ DE NAVIDAD, 1) Y parece que la idea os…
Esta ENSALADA DE MANZANA, PASAS Y PIÑONES nos ofrece la posibilidad de presentar un plato diferente, un poco exótico y muy sabroso. Éxito asegurado. Porque a veces nos cansamos…
El «CANELÓN RUSO» es una receta sencilla y muy vistosa que combina dos elementos (la ensaladilla y el jamón york) y te ofrece la posibilidad de cambiar. ¿No estás…
«POLLO CON MANZANA, MIEL Y MOSTAZA», es un plato que tiene un sabor ligeramente “dulzón” y que, por ello, no es para todos los paladares. Es una receta muy…
Esta ENSALADA DE LANGOSTINOS Y AGUACATE la puedes presentar como una simple ensalada (dos-tres langostinos por persona) o como un primer plato (de cuatro a seis langostinos). Realmente ahora…
El LOMO PRIMAVERA es una combinación de lomo de cerdo con verduras, especias y un acabado de queso gratinado. Sabroso y con una delicada presentación. Un plato al horno,…
Como no he podido decidirme todavía, he decidido compartir con vosotros los dos menús que tengo en mente para celebrar este año la NOCHEBUENA con mi familia. Algunos de…
Estos TRES APERITIVOS fáciles y originales tienen como base el queso “de untar” (o crema de queso) y te va a asombrar lo sencillo que son de preparar. Si eres…
Es el MENÚ DE NOCHEBUENA que voy a preparar para mi familia. La verdad es que tengo dos posibles menús y todavía tengo que decidirme. Os pongo las dos y…
Las «BARQUITAS DE ROQUEFORT CON AROMA DE MANDARINA» son un plato fresco con una presentación sencilla que queda espectacular por la combinación de colores. Solo necesitáis un poco de…
Preparar este «FLAN DE QUESO» es fácil y rápido. Si te dan miedo los postres, si eres novatos o si simplemente no quieres complicarte mucho en la cocina (este…
¿Te apetecen unos mejillones en salsa? No lo pienses mucho. Una receta especial para cocineros principiantes. Muy sencilla y sabrosa. Los mejillones siempre se pueden encontrar a buen precio…
Los «MINICRUASANES RELLENOS» sirven de aperitivo, merienda o una cena ligera. Necesitas quince minutos para prepararlos. Y puedes usar cualquier cosa que tengas en el frigo. Son ideales si…
El SALPICÓN DE MEJILLONES es una receta fresca que sirve de tapa o de primer plato. Verás que no tienes ningún problema para prepararlo y con un precio muy…
