Todos solemos comer pasta algún día de la semana; especialmente si tenemos a niños o jóvenes en casa; a ellos les encanta la pasta y es fácil de preparar…
Las TOÑAS FINAS son uno de los dulces típicos de mi pueblo, Redován, en el sur de la provincia de Alicante. En cuanto llega la Purísima (8 de diciembre),…
Estos CHAMPIÑONES RELLENOS son fáciles de preparar y están realmente muy sabrosos. Los puedes presentar en tu mesa: -como una simple tapa (sobre un trocito de pan, por ejemplo)…
Estos CALABACINES RELLENOS CON MOZZARELLA necesitan un poco de tiempo y de maña; hay tres pasos a seguir antes de conseguir el plato; pero el resultado es espectacular, tanto…
Las «MINI PIZZAS DE PAN». Una receta perfecta, sana y casera para disfrutar con toda la familia, preparándolas y saboreándolas. Si tienes niños en casa, puedes ponerlos a preparar…
Hay mil recetas de las MADALENAS DE CHOCOLATE. Yo he probado algunas y esta receta tan simple sigue siendo la preferida de mis hijos. Y la mía. Es fácil…
Este postre, PAÑUELITOS DE HOJALDRE, es uno de mis favoritos. Recién sacados del horno son irresistibles. Están crujientes y tienen un color dorado muy atractivo. Ya he comentado en…
Los que me seguís sabéis que me encanta el hojaldre y que tengo varias recetas con esta masa sabrosa y crujiente. ¡Me gusta hasta sola! Estos HOJALDRITOS CON SALCHICHAS…
Estas empanadillas llevan el nombre de mi hija EMPANADILLAS «CARMELI», porque esta receta es suya. Le gusta «experimentar» en la cocina, sobretodo con recetas «sin carne», aunque no es…
Las EMPANADILLAS DE ALMENDRA TÍPICAS DE NAVIDAD son deliciosas. Llega la Navidad y empezamos a preparar dulces con frutos secos, con miel, con boniato, con cabello de ángel. Estas empanadillas…
Pan de aceite casero, «aperitivo, tapa, merienda o cena». Este PAN DE ACEITE CASERO te ofrece muchas posibilidades y es más fácil de lo que crees. Una masa básica…
En esta ocasión os presento mi receta de «Quiche vegetal con queso azul». Una quiche permite muchos ingredientes; por eso es estupenda para acabar con todos los restos que…
Con los ingredientes básicos de una quiche tradicional puedes obtener un sabor más atrevido si usas ESPINACAS, PASAS, PIÑONES Y BACON. Yo la he llamado QUICHE CON PASAS, BACON Y…
¡Me han encantado estas palmeritas de hojaldre con sésamo! Crujientes y sabrosas; con ingredientes fáciles de encontrar y en pocos minutos. Hoy ha sido la primera vez que las…
