Algunas recetas se convierten en obras de arte. Fijaos en esta. Maribel ha preparado esta tarta para el cumpleaños de su hija y os la muestro por si os animáis a copiarla.
- 5 huevos
- 100 ml de leche
- 125 ml de aceite girasol
- 200 gr de harina de repostería
- 250 gr de chocolate en polvo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 papelito de soda azul y uno blanco
- -Para el relleno: mermelada de naranja.
- -Para el almíbar: agua, azúcar, dos cucharadas de mermelada de naranja y dos cucharadas de licor (opcional).
- -Para la cobertura: 250 gr de chocolate negro, 50 gr de mantequilla y 100 ml de nata.
- -Para las piruletas de decoración. El mismo chocolate de la cobertura.
PREPARACIÓN
-Se prepara la base de la tarta mezclando todos los ingredientes.
-Se corta la base por la mitad, se “moja” ambas partes con un poco de almíbar y se rellena con la mermelada.
-Para la cobertura, pon todos los ingredientes en un cazo y mueve hasta que se entremezclen bien (también se puede hacer en el microondas). Cubre toda la base con el chocolate y decora.
-Para las piruletas de decoración. Unta con un poco de aceite una base (una bandeja o una fuente), dispón los palitos y ve echando el chocolate formando los dibujos como se ven en la foto. Haz otras piruletas “sin palito” para poner alrededor de la tarta.
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