Cocineros novatos
Más recetas sencillas con arroz
¡Ánimo!
Más ideas
- Si quieres puedes poner unas gambas por encima (justo después de echar el agua, así se cuecen y dejan su sabor en la paella). Tendrás una paella mixta.
- Puedes hacer la misma receta con otro tipo de carne; costilla de cerdo, conejo… A mí me gusta también echar unos garbanzos (ya cocidos), porque le dan un sabor diferente; sobre todo cuando la hago con cerdo.
- Lo mejor para acompañar este plato es una ensalada verde (lechuga y cebolla tierna).
PAELLA MUY FÁCIL
- Para 4 personas
- 2-3 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2-3 puñaditos de arroz por persona (según sean de comilones)
- Unas judías verdes o guisantes
- Medio pimiento rojo
- Un tomate muy maduro
- Aceite
- Sal
- Agua
- Un poquito de tomillo
- Corta la carne a trozos (puedes pedirle al carnicero que lo haga, si tú no sabes).
- Pela y trocea el tomate.
- Lava y corta las judías (si pones guisantes, nada).
- Lava y corta el pimiento.
- Pon una sartén al fuego con aceite (5-6 cucharadas soperas). Espera que se caliente y echa la carne. Rehoga un poquito y cuando empiece a dorarse añade el pimiento. Rehógalo también. Finalmente añade al tomate y los guisantes. Muévelo todo hasta que esté bien frito.
- Ahora echa el arroz, mézclalo todo bien y pon el agua (doble que de arroz).
- Echa el tomillo (media cucharadita de café).
- Comprueba que está bien de sal. Rectifica si es necesario.
- Cuando empiece a hervir baja el fuego (fuego medio). Más o menos tarda 15 minutos en cocerse.
- Apaga cuando veas que está cocido y déjalo reposar unos minutos.

