Un año más quiero compartir contigo mi «MENÚ DE NAVIDAD 2017″ para la Nochebuena o cualquier día de estas entrañables fiestas. La cena del 24 de diciembre es la…
Este año, las ACEITUNAS RELLENAS CASERAS forman parte del surtido de aperitivos que voy a preparar en las fiestas de Navidad (forman parte de MI MENÚ DE NAVIDAD 2017)Las…
¡Me encantan las tortillas! Cuando llega la temporada del calabacín, me gusta preparar esta TORTILLA DE CALABACÍN Y PATATA. Por un lado, porque hay que aprovecharse de la verdura…
Los BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE son muy fáciles de preparar. Con solo dos ingredientes, chocolate y hojaldre, tienes un postre o una merienda muy apetitosa. ¿Cuánto tiempo se necesita?…
Todos solemos comer pasta algún día de la semana; especialmente si tenemos a niños o jóvenes en casa; a ellos les encanta la pasta y es fácil de preparar…
Las EMPANADILLAS FRITAS CLÁSICAS me gustaban mucho de pequeña; mi madre las hacía de aperitivo y me encantaban bien tostaditas y crujientes. No sé exactamente por qué, después las…
Una ENSALADA DE SALMÓN Y RÚCULA es una buena idea para servir un día especial; una ensalada diferente con una original mezcla de sabores: mostaza, miel, salmón y rúcula.…
Hace tiempo que quería hacer una ensalada de col; la he probado varias veces en restaurantes, casi siempre acompañando platos de carne asada. Después de estar curioseando, de ver…
La ENSALADA DE QUESO FRESCO Y NARANJA es ideal para cualquier época del año. En invierno porque es época de naranjas y las tenemos en el mercado sabrosas y…
Las TORTITAS DE PATATA CON JAMÓN Y BACALAO o, si prefieres, CROQUETAS DE PATATA, son fáciles de preparar. Eso sí, se necesita un poco de tiempo y un mucho de…
Esta ENSALADA DE INVIERNO con escarola, apio y cardo es la que prepara mi madre cuando empiezan a llegar los días fríos y vemos esos ingredientes en los mercados. Es…
Esta «ENSALADA TEMPLADA» sorprende a mis invitados siempre que la hago. A mí me encanta por la mezcla de texturas: verdura cruda y verdura rehogada. Y por la combinación…
