En FÁCILES PARA PRINCIPIANTES/ MIS POSTRES

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE. Un postre dulce y muy apetitoso con solo dos ingredientes y en pocos minutos. ¿Te animas?

Los BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE son muy fáciles de preparar. Con solo dos ingredientes, chocolate y hojaldre, tienes un postre o una merienda muy apetitosa. ¿Cuánto tiempo se necesita? Pues una media hora, más o menos, y están listos.

¿Tienes niños? ¿Te apetece algo dulce?

Pues prueba los bocaditos ya.

Por una parte, puedes meterlos en tu cocina y que ellos preparen esta receta; seguro que les encanta hacerlo y ver después cómo el hojaldre sube y cambia de forma en el horno.

Por otra, les va encantar comerlos cuando están recién hechos y crujen y se rompen al morder.

Que no falte el hojaldre en tu cocina

Como ya sabes, me encanta el hojaldre.

Suelo tener una placa en el frigo para preparar un postre rápido, como estos bocaditos crujientes de chocolate de hoy, u otras recetas dulces (PAÑUELITOS DE HOJALDRE, para los amantes del cabello de ángel) o saladas (HOJALDRE TRES QUESOS, para los amantes del queso).

Si eres un cocinero novato, no dejes de probar esta masa tan práctica y sencilla de usar y con la que vas a obtener unos resultados espectaculares.

Ya verás.

Con una bola de helado

Puedes tener un postre genial si acompañas lo bocaditos son una bola de helado de vainilla. Si no tienes, recurre a la nata montada y no olvides espolvorear un poco de canela o poner una fresa u otra fruta roja para decorar y potenciar el sabor.

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE
Tipo de receta: Postre
Tradicional
Prep tiempo: 
Cocción tiempo: 
Total tiempo: 
 
Los bocaditos quedan crujientes y doraditos; si te comes uno... es imposible parar.
Ingredientes
  • Una placa de hojaldre (fresco o congelado)
  • Una pastilla de chocolate negro fondant
  • Helado de vainilla, nata montada, canela y fresas para decorar (opcional)
Preparación
  1. Sobre la cocina, extiende la placa de hojaldre y pártela en dos.
  2. Abre la pastilla de chocolate y separa las onzas (normalmente una pastilla tiene 12-15 onzas).
  3. Enciende el horno para que se vaya calentado; fuego medio, 150 grados.
  4. Pon una parte del hojaldre en una bandeja para horno que habrás cubierto antes con un papel de horno (generalmente las placas de hojaldre vienen envueltas en uno, puedes usar ese mismo).
  5. En esta parte de hojaldre coloca las onzas de chocolate, pero separadas más o menos un dedo (mira imagen abajo).
  6. Ahora cúbrelas con la otra capa de hojaldre.
  7. Coge un cuchillo y, con cuidado, parte el hojaldre por la parte donde no hay chocolate, formando cuadraditos (mira imagen abajo).
  8. Si te gusta que brillen, pasa por encima un poco de huevo batido, ayudándote de una brocha de cocina. Yo no suelo hacerlo porque me gusta echar un poco de azúcar glas o dejarlos sin nada, con ese color marrón tan bonito que tiene el hojaldre.
  9. Mete al horno la bandeja; a 180 grados.
  10. Cuidado porque en quince minutos o menos tendrás el postre listo.
  11. Cuando los veas doraditos, sácalos del horno, espera a que se enfríen un poco y ya puedes servirlos.
  12. Si quieres un postre más sofisticado, añade una bola de helado de vainilla al lado del bocadito; espolvorea con canela o corta una fresa y pon unas láminas sobre el helado. Fácil, sabroso y muy atractivo.

 

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE. Un postre dulce y muy apetitoso con solo dos ingredientes y en pocos minutos. ¿Te animas?

Se coloca cada onza sobre el hojaldre

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE. Un postre dulce y muy apetitoso con solo dos ingredientes y en pocos minutos. ¿Te animas?

Se cubre con el hojaldre y se precorta

¿Te apetece curiosear?

A %d blogueros les gusta esto: