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PAÑUELITOS DE HOJALDRE

Pañuelitos de hojaldre. Un postre tan sencillo y sabroso que te va a sorprender. Y muy atractivo para presentar en tu mesa. Con solo dos ingredientes.

Este postre, PAÑUELITOS DE HOJALDRE, es uno de mis favoritos. Recién sacados del horno son irresistibles. Están crujientes y tienen un color dorado muy atractivo. Ya he comentado en alguna ocasión que suelo usar el hojaldre en mi cocina. Si no eres muy aficionada a preparar postres, prueba con estos pañuelitos; solo necesitas dos ingredientes; verás lo sencillos que son de preparar y te asombrará el resultado.

El hojaldre, una masa básica imprescindible en tu cocina

Lo mejor de esta receta es el hojaldre, una masa compuesta de harina y grasa. Sabéis que estoy enganchada a esta masa; me encanta porque puedes hacer mil recetas: dulces, saladas, en porciones individuales, tapas, pasteles… La puedes comprar congelada o fresca o hacerla en casa, aunque es un trabajo considerable. Actualmente las que se venden dan muy buen resultado.

¡Me encanta esta masa crujiente cuando está doradita y se te rompe al morder!

Más recetas con hojaldre

Con estos mismos ingredientes, puedes hacer otro postre: COSTILLITAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y SÉSAMO.

Si eres más de salado, ¿por qué no pruebas el HOJALDRE TRES QUESOS?

Y además

En la receta, el relleno es cabello de ángel, pero recuerda que puedes poner otros: mermelada, boniato, chocolate.

Una idea para decorarlos: espolvorea sobre ellos un poco de azúcar glas, unas láminas de almendra o un poco de coco rallado.

PAÑUELITOS DE HOJALDRE
Recipe type: Postre
Cocina española: Tradicional
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Un postre con dos ingredientes básicos de la pastelería: hojaldre y cabello de ángel.
Ingredientes
  • (para 10-12 panuelos)
  • Una placa de hojaldre
  • Medio bote de cabello de ángel
  • Un huevo
Preparación
  1. Pon el horno a calentar.
  2. Prepara una bandeja de horno con papel de horno (puedes usara el que ya trae la placa de hojaldre).
  3. Corta la placa de hojaldre a cuadrados (el tamaño depende de ti; yo suelo cortarla en 12 trozos).
  4. Pon en el centro de cada uno una cucharada de cabello de ángel (mira la foto abajo).
  5. Presiona las cuatro puntas con cuidado hacia el centro (mira la foto) abajo.
  6. Coloca los “pañuelitos” en la bandeja
  7. Mételos al horno a 200 grados.
  8. Si quieres que brillen un poco, bate un huevo y unta las puntas del pañuelito con una brocha especial de cocina.
  9. No los pierdas de vista, porque en quince o veinte minutos estarán listos.
  10. ¡A comer!

 

Pañuelitos de hojaldre. Un postre tan sencillo y sabroso que te va a sorprender. Y muy atractivo para presentar en tu mesa. Con solo dos ingredientes.

PAÑUELITOS DE HOJALDRE, 1

Pañuelitos de hojaldre. Un postre tan sencillo y sabroso que te va a sorprender. Y muy atractivo para presentar en tu mesa. Con solo dos ingredientes.

PAÑUELITOS DE HOJALDRE, 2

Pañuelitos de hojaldre. Un postre tan sencillo y sabroso que te va a sorprender. Y muy atractivo para presentar en tu mesa. Con solo dos ingredientes.

PAÑUELITOS DE HOJALDRE

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