Esta «ENSALADA DE NARANJA» nos ayuda a ampliar el uso de LAS NARANJAS, ya que es una fruta sana y sabrosa. No solo se puede comer como postre o beber en zumo, también se puede usar en tartas, ensaladas o mermeladas.

Los mil usos de esta deliciosa fruta

Pan con naranja

Mi abuela solía darnos de merendar pan untado en naranja; es decir, cortaba una naranja por la mitad e iba mojando pequeños trozos de pan en el zumo; mi madre también lo hizo con mis hijos y ellos lo recuerdan como un plato exquisito; qué sencillo, pan y naranja. Sano y sabroso y barato además. Ahora espero ser yo la siguiente en continuar esta pequeña tradición culinaria.

Ensalada de naranja

Me gusta usar la naranja en mi cocina y suelo prepararla en ensaladas diferentes; os presento hoy una ENSALADA DE NARANJA, muy original y muy sencilla. ¡El sabor de la naranja combinado con los frutos secos y la lechuga es único! No dudéis en probarla y en ofrecerla a vuestros invitados. Y si os gusta, podéis probar también mi ensalada de queso fresco y naranja; deliciosa.

La naranja debe formar parte de nuestra dieta

¿Por qué debemos introducir esta fruta en nuestro menú semanal? Solo algunas de las múltiples ventajas que nos ofrece la naranja.

• La naranja tiene mucha vitamina C, que nos ayudará contra los resfriados.
• Es muy importante como antioxidante, por eso se usa en dietas de rejuvenecimiento y nos ayuda a combatir enfermedades degenerativas (como las cataratas o la hipertensión).
• Si estás alicaído, muy cansado o necesitas concentrarte, ten algunas naranjas a mano.
• Es útil para prevenir algunos tipos de cáncer (colón y mama, sobre todo).

Más ideas

• Puedes poner también a esta ensalada de naranja unos trocitos de otras frutas, como manzana o pera; incluso piña.
• O unos tomatitos.
• Y si mezclas medio pomelo y media naranja… a mí me gusta.
• Si añades unos taquitos de queso fresco o de jamón serrano, tendrás un plato más completo que puede servir perfectamente de cena.

ENSALADA DE NARANJA