ÍNDICE
MIS RECETAS
Recetas caseras hechas por una simple aficionada a la cocina.
FÁCILES PARA PRINCIPIANTES
Casi todas mis recetas se pueden poner en este grupo, ya que yo no soy una cocinera profesional y mis platos son sencillos de preparar y hechos con ingredientes básicos. Te dejo aquí una selección de las que considero más originales y con las que puedes sorprender a tus invitados.
- ACEITUNAS RELLENAS CASERAS. 3 ideas
- EMPANADILLAS FRITAS CLÁSICAS
- MACEDONIA DE FRUTAS
- CHUPACHUPS DE QUESO Y KIKOS
- ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLA
- ESPÁRRAGOS VERDES «DE TRES MANERAS»
- MINI PIZZAS DE PAN
- HUEVOS ROTOS
- CORONA DE NARANJA
- ARROZ A LA CUBANA
- JUDÍAS VERDES CON JAMÓN
- ENSALADA DE PASTA PARA LLEVAR
- CANELÓN RUSO
- COGOLLOS CON ANCHOAS
- GUACAMOLE
- TALLARINES CON GULAS
- BACALAO CON FRITADA DE TOMATE
- ALCACHOFAS EN «MOJETE» DE REDOVÁN
- ALCACHOFAS. «CÓMO PELARLAS»
- TRES APERITIVOS
- TÉ DE NAVIDAD
- TARTA DE MANZANA
- TORTILLA DE PATATAS TÍPICA ESPAÑOLA
- FLAN DE QUESO
- TOMATE CON MOZZARELLA
- LENTEJAS «SANTIAMÉN», receta rápida y sana
- COCA DE YOGUR
- MEJILLONES EN SALSA
- SALPICÓN DE MEJILLONES
- POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
- SALMOREJO CASERO
- ARROZ TRES DELICIAS
RECETAS FRESCAS Y ENSALADAS
- ENSALADA DE SALMÓN Y RÚCULA
- ENSALADA DE COL CON MANZANA
- ENSALADA DE QUESO FRESCO Y NARANJA
- ENSALADA DE INVIERNO
- ENSALADA TEMPLADA
- CÓCTEL «FIESTA»
- AJOBLANCO TÍPICO ESPAÑOL
- ENSALADA DE GARBANZOS Y AGUACATE
- ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLA
- ENSALADA CON SOLOMILLO
- ENSALADA TROPICAL
- ENSALADA DE NARANJA
- AGUJA DE LANGOSTINOS CON PERLAS DE WASABI
- ENSALADA DE MANZANA, PASAS Y PIÑONES
- ENSALADA DE PASTA PARA LLEVAR
- CANELÓN RUSO
- GAZPACHO DE YOGUR Y PEPINO
- COGOLLOS CON ANCHOAS
- ENSALADA DE LANGOSTINOS Y AGUACATE
- ENSALADA GRIEGA
- GUACAMOLE
- ENSALADA DE PIMIENTO Y BACALAO
- TORTILLA RELLENA
- ALCACHOFAS EN ENSALADA
- ALCACHOFAS EN «MOJETE» DE REDOVÁN
- BARQUITAS DE ROQUEFORT CON AROMA DE MANDARINA
- ENSALADA DE AGUACATE CON VINAGRETA DE PISTACHOS
- TOMATE CON MOZZARELLA
- ENSALADA DE POMELO ROJO
- ENSALADA DE HABICHUELAS
- ENSALADA PICANTE CON LIMÓN
- SALMOREJO CASERO
- ENSALADA DE QUESO FRESCO Y ALIÑO DE MOSTAZA
CON CARNE
- TORTITAS DE PATATA CON JAMÓN O BACALAO
- POLLO AL LIMÓN
- CALABACINES RELLENOS CON MOZZARELLA
- ENSALADA CON SOLOMILLO
- ESPÁRRAGOS ENVUELTOS CON PANCETA
- SOLOMILLO EMPANADO
- ALBÓNDIGAS EN SALSA
- POLLO CON MANZANA, MIEL Y MOSTAZA
- LOMO PRIMAVERA
- FAJITAS CON GUACAMOLE
- CARRILLERAS EN SALSA
- SOLOMILLO AL CURRY
- SOLOMILLITOS DE POLLO CON TRES SALSAS
- MINIHAMBURGUESAS CASERAS
TODO VERDURA
- CHAMPIÑONES RELLENOS
- AJOBLANCO TÍPICO ESPAÑOL
- ESPÁRRAGOS VERDES «DE TRES MANERAS»
- ALCACHOFAS REBOZADAS
- ALCACHOFAS EN TORTILLA
- ALCACHOFAS SALTEADAS CON CHAMPIÑONES
- ALCACHOFAS GRATINADAS
- ALCACHOFAS CON JAMÓN Y PIÑONES
- ALCACHOFAS EN «MOJETE» DE REDOVÁN
- TORTILLA DE PATATAS TÍPICA ESPAÑOLA
- TORTILLA DE CALABACÍN Y PATATA
- HOJALDRE CON ESPINACAS
- PAELLA DE VERDURAS
- EMPANADILLAS «CARMELI»
- SOPA DE CALABAZA
- QUICHE VEGETAL CON QUESO AZUL
- CRUJIENTE DE VERDURA CON TEMPURA CASERA
- HOJALDRE TRES QUESOS
- GAZPACHO DE YOGUR Y PEPINO
- GUACAMOLE
CON ARROZ Y PAELLAS
- PAELLA «ROPA VIEJA»
- ARROZ MELOSO CON SEPIA Y VERDURITAS
- PAELLA DE VERDURAS
- ARROZ A LA CUBANA
- ARROZ TRES DELICIAS
- PAELLA MUY FÁCIL
MIS POSTRES
- BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE
- FLAN DE COCO con un toque de canela
- FLAN DE QUESO
- FLAN DE CAFÉ
- MACEDONIA DE FRUTAS
- TOÑAS FINAS DE REDOVÁN
- TORRIJAS FÁCILES
- MADALENAS DE CHOCOLATE
- PAÑUELITOS DE HOJALDRE
- CORONA DE NARANJA
- EMPANADILLAS DE ALMENDRA TÍPICAS DE NAVIDAD
- PALMERITAS DE HOJALDRE
- COSTILLITAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y SÉSAMO
- PAN DE CALATRAVA «CANDI»
- TARTA DE CHOCOLATE CON PIRULETAS
- POSTRE DE FRUTAS MULTICOLOR
- BOMBONES EN CINCO MINUTOS
- TARTA DE MANZANA
- COCA DE YOGUR
- COQUITOS DE NAVIDAD
- BIZCOCHO DE COCO Y CHOCOLATE
MIS RECETAS DE CUCHARA
- SOPA CUBIERTA AL ESTILO «CANDI»
- ALBÓNDIGAS EN SALSA
- SOPA DE CALABAZA
- OLLETA DE CUARESMA
- HABICHUELAS CON CALABAZA
- CREMA DE VERDURAS Y OTRAS
- LENTEJAS «SANTIAMÉN», receta rápida y sana
- GARBANZOS CON ESPINACAS
MIS RECETAS DE PESCADO
- TORTITAS DE PATATA CON JAMÓN O BACALAO
- CÓCTEL «FIESTA»
- BACALAO SOBRE ESPINACAS
- BACALAO CON FRITADA DE TOMATE
- ARROZ MELOSO CON SEPIA Y VERDURITAS
- AGUJA DE LANGOSTINOS CON PERLAS DE WASABI
- MERLUZA EN SU JUGO. Cocina ligera
- COGOLLOS CON ANCHOAS
- SALMÓN AL HORNO sin espinas ni mal olor
- ENSALADA DE LANGOSTINOS Y AGUACATE
- ENSALADA DE PIMIENTO Y BACALAO
- MEJILLONES EN SALSA
- SALPICÓN DE MEJILLONES
- EMPANADA DE HOJALDRE CON ESPINACAS Y CABALLA
- SALMÓN MARINADO AL ESTILO SUECO (GRAVLAX)
MIS RECETAS DE PASTA
- PASTA CON LANGOSTINOS Y MEJILLONES
- MACARRONES AL HORNO
- ENSALADA DE PASTA PARA LLEVAR
- PASTA CON ESPÁRRAGOS VERDES Y GUINDILLA
- TALLARINES CON GULAS
- TAGLIATELLE CON CARBONARA DE SETAS
- LASAÑA DE CARNE Y VERDURAS
MIS MENÚS COMPLETOS
- MENÚ DE NAVIDAD 2017
- MENÚ DE NAVIDAD PARA NIÑOS 2016
- MENÚ DE NAVIDAD 2016
- MENÚ SAN JOSÉ-DÍA DEL PADRE
- MI MENÚ DE SAN VALENTÍN
- MENÚ DE NAVIDAD 2015
- MENÚ DE NAVIDAD 2014(2)
- MENÚ DE NAVIDAD 2014(1)
MIS ALIÑOS Y OTRAS COSAS
PARA PICAR
- EMPANADILLAS FRITAS CLÁSICAS
- ACEITUNAS RELLENAS CASERAS. 3 ideas
- TORTITAS DE PATATA CON JAMÓN O BACALAO
- CHUPACHUPS DE QUESO Y KIKOS
- ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLA
- MINI PIZZAS DE PAN
- HOJALDRITOS CON SALCHICHAS Y DOS SALSAS
- QUICHE CON PASAS, BACON Y PIÑONES
- CRUJIENTE DE VERDURAS CON TEMPURA CASERA
- TRES APERITIVOS
- GUACAMOLE
- NACHOS AL HORNO
