ENSALADA DE SALMÓN Y RÚCULA
Una ENSALADA DE SALMÓN Y RÚCULA es una buena idea para servir un día especial; una ensalada diferente con una original mezcla de sabores: mostaza, miel, salmón y rúcula. Una …
Primer plato
ENSALADA TEMPLADA
Esta ENSALADA TEMPLADA sorprende a mis invitados siempre que la hago. A mí me encanta por la mezcla de texturas: verdura cruda y verdura rehogada. Y por la combinación de …
SOPA CUBIERTA
Esta SOPA CUBIERTA AL ESTILO CANDI es uno de los platos favoritos de mi madre en invierno. Y mío. En su honor le he puesto de nombre «al estilo Candi». …
SOPA DE CALABAZA
La SOPA DE CALABAZA es una receta típica de otoño, porque es en esta estación del año cuando esta verdura aparece en el mercado y se nos ofrece tentadora para …
HOJALDRE TRES QUESOS
El HOJALDRE TRES QUESOS es un plato sencillo, posible para cualquier cocinero por inexperto que sea y, a la vez, muy sabroso y atractivo. Con pocos ingredientes y una preparación …
BACALAO CON FRITADA DE TOMATE
El BACALAO es uno de mis pescados favoritos. Y esta forma de cocinarlo, BACALAO CON FRITADA DE TOMATE, es sin duda, una de las más sabrosas. El bacalao queda tostadito …
TORTILLA DE PATATAS
Hay millones de recetas de la TORTILLA DE PATATAS. Todas están buenas, seguro. Yo os presento la que hago en mi casa, para mi familia, y con cebolla. TORTILLA DE …
TOMATE CON MOZZARELLA
Preparar este TOMATE CON MOZZARELLA es muy fácil. Realmente no es una receta, sino más bien una idea y tiene todos los ingredientes básicos de la llamada cocina mediterránea: tomate, mozzarella, …
PECHUGA DE POLLO AL CURRY
La PECHUGA DE POLLO AL CURRY es uno de los platos favoritos de mi hijo; la verdad es que todavía no he encontrado a nadie a quien no le guste. …
