PAELLA «ROPA VIEJA»
Como muchas otras de este blog, esta receta que he llamado PAELLA ROPA VIEJA es una herencia de mi mamá. Después he visto muchas recetas diferente y con lejanos orígenes de este …
Típica española
TORRIJAS FÁCILES
Después de leer algunas RECETAS DE TORRIJAS (¡qué trabajosas algunas!), he decidido publicar la mía, que es muy fácil y se hace en un momentito; por eso las he llamado …
ALCACHOFAS EN «MOJETE» DE REDOVÁN
Este MOJETE es muy típico de mi pueblo, de «REDOVÁN«, mi pueblo, y de todo el levante español, donde es habitual comer verduras crudas, como alcachofa, habas, apio o guisantes. …
TORTILLA DE PATATAS
Hay millones de recetas de la TORTILLA DE PATATAS. Todas están buenas, seguro. Yo os presento la que hago en mi casa, para mi familia, y con cebolla. TORTILLA DE …
