PALABRAS BAÚL, 3 Verbos haber y tener. Las llamadas “PALABRAS BAÚL” (o palabras comodín) son aquellas que usamos ”para todo”, sin darnos cuenta de que hay otras que son más […]
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¡CELEBREMOS SAN VALENTÍN! Una semana antes de San Valentín, «Día de los Enamorados». En el café, a la hora del desayuno. Cuatro compañeras de trabajo y llego yo: Buenas. ¿Qué?
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IMPUNTUAL es el título de este minicuento que escribí para colaborar en un nuevo blog que un conocido abrió hace unos años; después ese blog desapareció, pero mi pequeño relato
LITERATURA DEL SIGLO XIX. Tres estilos literarios. Romanticismo, Realismo y Naturalismo. En este artículo se analizan los tres estilos literarios del siglo XIX español y sus características. Variedad estilística del
SIGLO XIX. Tres estilos literarios y sus características Continuar leyendo »
El BACALAO es uno de mis pescados favoritos. Y esta forma de cocinarlo, BACALAO CON FRITADA DE TOMATE, es sin duda, una de las más sabrosas. El bacalao queda tostadito
BACALAO CON FRITADA DE TOMATE Continuar leyendo »
El siglo XV es un siglo complicado literariamente hablando, un siglo de transición llamado PRERRENACIMIENTO. Sin embargo, nos deja dos de las mejores obras en español: La Celestina (Fernando de
CARACTERÍSTICAS DE LA LITERATURA DEL SIGLO XV Continuar leyendo »
Estudiamos aquñi las CARACTERÍSTICAS DE LA LITERATURA MEDIEVAL. En la Edad Media aparecen las primeras obras escritas en español, una lengua todavía incipiente que se consolidará en el siglo XV.
CARACTERÍSTICAS DE LA LITERATURA MEDIEVAL Continuar leyendo »
Para aquellos que quieren empezar a leer y no saben cómo hacerlo. La verdad es que nunca me ha gustado aconsejar; sobre nada; es demasiada responsabilidad. Pero hoy me he
13 CONSEJOS PRÁCTICOS para empezar a leer Continuar leyendo »
Las ALCACHOFAS EN ENSALADA son un plato típico de otoño-invierno en la zona sur de España, aunque a muchos les parezca extraño comer esta verdura cruda, sin cocer. Original y
ALCACHOFAS EN ENSALADA Continuar leyendo »
ALCACHOFAS SALTEADAS CON CHAMPIÑONES, un primer plato o una guarnición que puedes preparar en poco tiempo. Incluye las alcachofas en tu dieta semanal Te recuerdo que en toda dieta debemos
ALCACHOFAS SALTEADAS CON CHAMPIÑONES Continuar leyendo »
Este MOJETE es muy típico de mi pueblo, de «REDOVÁN«, mi pueblo, y de todo el levante español, donde es habitual comer verduras crudas, como alcachofa, habas, apio o guisantes.
ALCACHOFAS EN «MOJETE» DE REDOVÁN Continuar leyendo »
DESDE MI VENTANA Desde mi ventana se ven muchas cosas. Buenas, malas, inesperadas, curiosas, tristes. De todo Vivo en un primer piso de una calle cualquiera de una bonita ciudad
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Los DÁTILES RELLENOS son una tapa ideal para fiestas y eventos. Original y muy fácil de preparar. La mezcla dulce-salado funciona a la perfección. Ideales para cocineros novatos Si eres
DÁTILES RELLENOS Continuar leyendo »
Estamos casi en Navidad y os cuento algunas curiosidades que he ido aprendiendo de mi contacto con alumnos de otros países. Cada año hablamos de las tradiciones navideñas de cada país
LA NAVIDAD. Curiosidades Continuar leyendo »
De los cuentos que mi madre, Cándida Martínez, me contaba de pequeña y especialmente en Navidad, hay dos que se me quedaron en la memoria con más ahínco que otros.
LA PALMERA. Cuento popular Continuar leyendo »
Lo podemos llamar TÉ DE NAVIDAD o TÉ DE INVIERNO. Antes compraba mezclas especiales de té de Navidad. Ahora, después de ir probando, hago “mi té de Navidad”, con ingredientes
TÉ DE NAVIDAD Continuar leyendo »
Sobre lengua y literatura española. Textos, artículos y comentarios.