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TRES APERITIVOS

Estos “TRES APERITIVOS” tienen como base el queso “de untar” (o crema de queso) y te va a asombrar lo fáciles que son de preparar. Si quieres impresionar a tus invitados con poco trabajo, esta es la idea perfecta. Yo los he vuelto a incluir en mi MENÚ DE NAVIDAD este año porque todos me lo han pedido y…¿por qué no? El que más éxito tiene es, indudablemente, “DÁTILES RELLENOS”; supongo que por la mezcla de salado-dulce que los hace tan apetitosos y atractivos.

Tienen muchísimas ventajas:

-se pueden dejar preparados con antelación.

-la preparación es muy fácil; solo necesitas mirar las fotos.

-la presentación es muy “aparente”, original y elegante.

-puedes personalizarlos y darles “tu toque”.

-lo más importante: ¡están riquísimos!

1.DÁTILES RELLENOS. Los que más éxito tienen.

datiles-navidad

Necesitas:

-Dátiles (sin hueso).

-Queso de untar.

-Nueces (mitades enteras) para poner sobre el queso.

Los preparas:

-Compra unos dátiles grandes ya deshuesados y ábrelos con cuidado para que no se rompan.
-Con una cucharilla pequeña, rellénalos de queso y después pon la media nuez sobre el queso (como la foto). Si prefieres usar “nueces pecanas”, yo lo he probado y están realmente ricas en este aperitivo.

2.BOLITA DE QUESO SOBRE ESPINACA. Los más sanos, claro.

Tres aperitovos

Necesitas:

-Unas hojas de espinaca limpias y brillantes (o unas hojitas de un cogollo de lechuga).

-Queso de untar.

-Unas barritas de “surimi” (cortado “casi picado”) para mezclar con el queso (si no te gusta el pescado, puedes usar jamón, pechuga de pavo o cualquier otro ingrediente para mezclar con el queso).

Los preparas:

-Simplemente mezcla el queso con el ingrediente que hayas elegido; con dos cucharitas forma “bolitas” y ponlas sobre la hoja de espinaca. Si quieres puedes decorarlo también con algún fruto seco (una almendra, por ejemplo).

3.BOCADITOS DE APIO. Mis favoritos, porque me encanta el apio.

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Necesitas:

-Apio cortado a trozos del tamaño de “un bocado”.

-Queso de untar.

-Jamón serrano (cortado “casi picado”) para mezclar con el queso.

-Unos pistachos picados para mezclar con el queso y otros enteros para decorar.

Los preparas:

-Mezcla el queso, el jamón y el pistacho picado. Pon esta mezcla sobre los trozos de apio y decora con un pistacho entero.

MÁS IDEAS

-Por supuesto puedes hacer tantos rellenos como quieras y usar diferentes tipos de crema de queso. Por ejemplo, la crema de queso azul queda muy bien con la espinaca. Pero eso depende de tu imaginación.

-Si quieres seguir con aperitivos de queso, prueba los CHUPA CHUPS DE QUESO Y KIKOS. Extraordinarios. Míralos en esta foto y seguro que te animas a probarlos.

¿Te apetece curiosear?

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