ACEITUNAS RELLENAS CASERAS. 3 ideas
Este año, las ACEITUNAS RELLENAS CASERAS forman parte del surtido de aperitivos que voy a preparar en las fiestas de Navidad. ACEITUNAS RELLENAS CASERAS. 3 ideas Las he visto en …
PARA PICAR
EMPANADILLAS FRITAS CLÁSICAS
Las EMPANADILLAS FRITAS CLÁSICAS me gustaban mucho de pequeña; mi madre las hacía de aperitivo y me encantaban bien tostaditas y crujientes. Empanadillas fritas No sé exactamente por qué, después …
TORTITAS DE PATATA con jamón o bacalao
Las TORTITAS DE PATATA CON JAMÓN Y BACALAO o, si prefieres, CROQUETAS DE PATATA, son fáciles de preparar. Eso sí, se necesita un poco de tiempo y un mucho de paciencia. …
CHUPACHUPS de queso y kikos
Los chupachups de queso con crujiente de kikos son una novedad que voy a presentar este año en mi cena de Nochebuena y en futuras fiestas. Voy a hacer tres …
AJOBLANCO típico español
Prueba a preparar el «Ajoblanco típico español» en casa; con ingredientes básicos tienes un plato sencillo de preparar; ligero y fresco, ideal para los días de calor. Pruebas de «Ajoblanco» …
ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLA
¿ENSALADILLA? Me había resistido a poner esta receta porque pensaba que todos saben preparar una ensaladilla, pero más de uno me la pregunta, así que aquí la tenéis. Ah, la …
MINI PIZZAS DE PAN
Las mini pizzas de pan son una receta perfecta, sana y casera para disfrutar con toda la familia, preparándolas y saboreándolas. Si tienes niños en casa, puedes ponerlos a preparar …
ALCACHOFAS REBOZADAS
Preparar ALCACHOFAS REBOZADAS es otra manera de disfrutar de esta sabrosa verdura que, cuando llega el otoño, empezamos a ver en los mercados y que se puede consumir de mil …
HOJALDRITOS CON SALCHICHAS Y DOS SALSAS
Los que me seguís sabéis que me encanta el hojaldre y que tengo varias recetas con esta masa sabrosa y crujiente. ¡Me gusta hasta sola! Estos HOJALDRITOS CON SALCHICHAS Y …
EMPANADILLAS «CARMELI»
Estas empanadillas llevan el nombre de mi hija EMPANADILLAS «CARMELI», porque esta receta es suya. Le gusta «experimentar» en la cocina, sobre todo con recetas «sin carne», aunque no es …
AGUJA DE LANGOSTINOS CON PERLAS DE WASABI
Esta «AGUJA DE LANGOSTINOS CON PERLAS DE WASABI» en una receta de fiesta, pero no tiene mucho secreto y todo su encanto está en su presentación. Ingredientes de la cocina …
AGUJA DE LANGOSTINOS CON PERLAS DE WASABI Continuar leyendo »
QUICHE CON PASAS, BACON Y PIÑONES
Con los ingredientes básicos de una quiche tradicional puedes obtener un sabor más atrevido si usas ESPINACAS, PASAS, PIÑONES Y BACON. Yo la he llamado QUICHE CON PASAS, BACON Y PIÑONES …
CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera
Si vais al mercado y veis un buen surtido de verduras, no dejéis pasar la oportunidad de preparar este «CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera». Yo suelo hacerlo cuando veo algunas verduras …
CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera Continuar leyendo »
HOJALDRE TRES QUESOS
El HOJALDRE TRES QUESOS es un plato sencillo, posible para cualquier cocinero por inexperto que sea y, a la vez, muy sabroso y atractivo. Con pocos ingredientes y una preparación …
GUACAMOLE casero, sano y sabroso
El «GUACAMOLE» es un plato que nos viene de Hispanoamérica y que sirve para picar o para acompañar otras recetas. Con aguacate, cebolla, tomate y un chorrito de aceite puedes preparar …
TRES APERITIVOS fáciles y originales
Estos TRES APERITIVOS fáciles y originales tienen como base el queso “de untar” (o crema de queso) y te va a asombrar lo sencillo que son de preparar. Ideales para cocineros …
