TORTILLA DE CALABACÍN Y PATATA
¡Me encantan las tortillas! Cuando llega la temporada del calabacín, me gusta preparar esta TORTILLA DE CALABACÍN Y PATATA. Por un lado, porque hay que aprovecharse de la verdura y …
TODO VERDURA
ENSALADA DE QUESO FRESCO Y NARANJA
La ENSALADA DE QUESO FRESCO Y NARANJA es ideal para cualquier época del año. En invierno porque es época de naranjas y las tenemos en el mercado sabrosas y baratas. …
CHAMPIÑONES RELLENOS
Estos CHAMPIÑONES RELLENOS son fáciles de preparar y están realmente muy sabrosos; pueden ser una tapa, una entrada o una guarnición para carne o pescado. Presentaciones diferentes Una vez cocinados, …
AJOBLANCO típico español
Prueba a preparar el «Ajoblanco típico español» en casa; con ingredientes básicos tienes un plato sencillo de preparar; ligero y fresco, ideal para los días de calor. Pruebas de «Ajoblanco» …
ENSALADA DE GARBANZOS Y AGUACATE
Preparar esta ENSALADA DE GARBANZOS Y AGUACATE es muy fácil y el resultado es una comida sana y perfecta para el verano, porque los garbanzos no deben faltar en nuestra dieta …
ESPÁRRAGOS VERDES «De tres maneras»
Soy una apasionada de «LOS ESPÁRRAGOS VERDES». Me encanta su sabor, me encanta su atrevido color, ese verde vivo que «decora» tan bien una mesa, me encanta que se puedan …
ALCACHOFAS REBOZADAS
Preparar ALCACHOFAS REBOZADAS es otra manera de disfrutar de esta sabrosa verdura que, cuando llega el otoño, empezamos a ver en los mercados y que se puede consumir de mil …
PAELLA DE VERDURAS
Preparar una paella de verduras es más fácil de lo que crees. Además, es una comida sana y muy sabrosa. Verduras de temporada: habas, alcachofas, ajos tiernos… A mucha gente …
CORONA DE NARANJA
Un postre más sencillo, sabroso y bonito que esta CORONA DE NARANJA, es imposible. Se me olvida decir que también es muy sano. El otoño, temporada de naranjas Ya que …
EMPANADILLAS «CARMELI»
Estas empanadillas llevan el nombre de mi hija EMPANADILLAS «CARMELI», porque esta receta es suya. Le gusta «experimentar» en la cocina, sobre todo con recetas «sin carne», aunque no es …
SOPA DE CALABAZA
La SOPA DE CALABAZA es una receta típica de otoño, porque es en esta estación del año cuando esta verdura aparece en el mercado y se nos ofrece tentadora para …
QUICHE VEGETAL CON QUESO AZUL
En esta ocasión os presento mi receta de «Quiche vegetal con queso azul». Una quiche permite muchos ingredientes; por eso es estupenda para acabar con todos los restos que tengas …
CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera
Si vais al mercado y veis un buen surtido de verduras, no dejéis pasar la oportunidad de preparar este «CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera». Yo suelo hacerlo cuando veo algunas verduras …
CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera Continuar leyendo »
GAZPACHO DE YOGUR Y PEPINO
Disfruta de un plato sencillo, fresco, ligero y muy sano con este GAZPACHO DE YOGUR Y PEPINO. En cuanto llega el verano empezamos a preparar gazpachos, esas sopas frías tan …
PASTA CON ESPÁRRAGOS VERDES Y GUINDILLA
Esta PASTA CON ESPÁRRAGOS VERDES Y GUINDILLA es una receta sencilla que combina perfectamente el sabor de varias verduras, entre las que destacan los espárragos verdes. HAY QUE COMER PASTA …
OLLETA DE CUARESMA
La OLLETA DE CUARESMA es un plato que se suele preparar en invierno. Su nombre, OLLETA DE CUARESMA, alude los días anteriores a la Semana Santa y es un plato …
