TOÑAS FINAS de Redován
Las TOÑAS FINAS son uno de los dulces típicos de mi pueblo, Redován, en el sur de la provincia de Alicante. En cuanto llega la Purísima (8 de diciembre), en
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PAELLA «ROPA VIEJA»
Como muchas otras de este blog, esta receta que he llamado PAELLA ROPA VIEJA es una herencia de mi mamá. Después he visto muchas recetas diferente y con lejanos orígenes de este
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AMIGAS
Un pequeño relato que pretende ser mi regalo para el cumpleaños de una amiga, Isabel. AMIGAS Para Isabel Llevo varios días (semanas, mejor) pensando en escribir un minitexto para regalárselo
PRETÉRITO PERFECTO-PRETÉRITO INDEFINIDO
Los PASADOS EN ESPAÑOL es uno de los temas más difíciles para un estudiante. Primero debes aprender bien las formas de todos los tiempos verbales pasados; después tienes que empezar
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AJOBLANCO típico español
Prueba a preparar el AJOBLANCO en casa; con ingredientes básicos tienes un plato sencillo de preparar; ligero y fresco, ideal para los días de calor. Pruebas de «Ajoblanco» Llevaba años
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TÓPICOS LITERARIOS. Ubi sunt, carpe diem, beatus ille…
Los TÓPICOS LITERARIOS están presentes en toda la historia de la literatura, de cualquier país y cualquier época. Ubi sunt, carpe diem, beatus ille, locus amoenus… son algunos de los
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FORMAR PALABRAS NUEVAS
¿Cómo se forman palabras nuevas en una lengua? Las palabras nuevas en una lengua son rarísimas. Formar palabras nuevas a partir de una ya existente es lo habitual: cogemos una palabra
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ORACIONES CONDICIONALES. Si, a condición de que, siempre que
Las ORACIONES CONDICIONALES son las oraciones subordinadas que expresan una condición para que algo ocurra; usan como nexos SI, A CONDICIÓN DE QUE, SIEMPRE QUE… Estas oraciones tienen tres estructuras
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MINI DICCIONARIO DE COCINA para cocineros novatos
¿Por qué un MINI DICCIONARIO DE COCINA? Porque muchas veces nos cuesta interpretar una receta; aparecen verbos que no conocemos del todo bien. ¿Rehogar? ¿En juliana? Hay mucha gente que
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GENERACIÓN DEL 98. Características y autores
El siglo XX es un periodo con varias generaciones y estilos literarios. Seguimos esta Historia de la Literatura Española con la GENERACIÓN DEL 98. Características y autores. Es la generación
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ENSALADA DE GARBANZOS Y AGUACATE
Preparar esta ENSALADA DE GARBANZOS Y AGUACATE es muy fácil y el resultado es una comida sana y perfecta para el verano, porque los garbanzos no deben faltar en nuestra dieta
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ENSALADILLA TÍPICA ESPAÑOLA
¿Ensaladilla? Me había resistido a poner esta receta porque pensaba que todos saben preparar una ensaladilla, pero más de uno me la pregunta, así que aquí la tenéis. La he
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ESPÁRRAGOS VERDES «De tres maneras»
Soy una apasionada de los ESPÁRRAGOS VERDES. Me encanta su sabor, me encanta su atrevido color, ese verde vivo que «decora» tan bien una mesa, me encanta que se puedan
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EN PAZ CON LA ORTOGRAFÍA
EN PAZ CON LA ORTOGRAFÍA 10 CONTRAS DE DESEAR VIVIR EN PAZ CON LA ORTOGRAFÍA ¿Es posible vivir en paz con la ortografía? Pues la respuesta a esa pregunta es:
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CALABACINES RELLENOS CON CARNE Y MOZZARELLA
Para preparar estos CALABACINES RELLENOS CON CARNE Y MOZZARELLA se necesita tiempo y maña; hay tres pasos a seguir antes de conseguir el plato, pero el resultado es espectacular, tanto
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LA LECHERA y otros relatos de Manuel Herranz
LA LECHERA, en versión de Manuel Herranz. Manuel era un afamado y autodidacta poeta que residía en Jávea (Alicante). Nos acompañó durante unos años en nuestra tertulia y allí pudimos
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