Dos ejercicios para practicar los ADJETVOS DE CARÁCTER, un amplio vocabulario. Estos ejercicios forma parte de una serie de entradas con ejercicios para ayudarnos a mejorar y ampliar nuestro vocabulario, […]
ADJETIVOS CARÁCTER. 2 ejercicios Continuar leyendo »
Las EMPANADILLAS DE ALMENDRA son típicas de la Navidad y están deliciosas. Llega la Navidad y empezamos a preparar dulces con frutos secos, con miel, con boniato, con cabello de
EMPANADILLAS DE ALMENDRA Continuar leyendo »
Historias que se repiten, que van de boca en boca con moralejas que sirven para muy diferentes culturas y pensamientos. Una buena historia con una buena moraleja es imperecedera y
LA GALLINA DE LOS HUEVOS DE ORO. Tres versiones Continuar leyendo »
Ahora, la mayoría de los jóvenes españoles relacionan el 1 de noviembre, Día de Todos los Santos o Día de los Muertos, con calabazas, telarañas, brujas, fantasmas y desfiles. Mi
DÍA DE TODOS LOS SANTOS versus HALLOWEEN Continuar leyendo »
«Se llevaron el oro y nos dejaron el oro… Se lo llevaron todo y nos dejaron todo… Nos dejaron las palabras”. PABLO NERUDA (Chile, 1904-1973) es uno de los mejores
EL GRAN NERUDA Y LAS PALABRAS Continuar leyendo »
Me he encontrado este soneto A LA PEREZA, de Manuel Bretón de los Herreros, perdido entre mis papeles de universidad, en una hoja amarillenta y ya carcomida. Supongo que lo guardé
A LA PEREZA. Bretón de los Herreros. Texto comentado Continuar leyendo »
LA MERLUZA EN SU JUGO es una receta de sabor suave y con una mezcla de colores que la hace muy atractiva. La merluza, ideal para niños, estómagos débiles y
MERLUZA EN SU JUGO. Cocina ligera Continuar leyendo »
La literatura y la gastronomía siempre has estado íntimamente unidas; ¿tal vez porque los placeres que nos produce la comida son similares a los de una buena obra literaria? TRES
TRES COSAS ME TIENEN PRESO. Baltasar del Alcázar. Texto comentado Continuar leyendo »
Si vais al mercado y veis un buen surtido de verduras, no dejéis pasar la oportunidad de preparar este CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera. Yo suelo hacerlo cuando veo
CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera Continuar leyendo »
Esta ENSALADA DE MANZANA, PASAS Y PIÑONES nos ofrece la posibilidad de presentar un plato diferente, un poco exótico y muy sabroso. Éxito asegurado. Porque a veces nos cansamos de
ENSALADA DE MANZANA, PASAS Y PIÑONES Continuar leyendo »
¿Hay dos escritores contra la ortografía? Sin duda. Ahora cometamos la opinión de Juan Ramón Jiménez y Gabriel García Márquez. Probablemente haya alguno más. La ortografía siempre ha sido fuente
DOS ESCRITORES CONTRA LA ORTOGRAFÍA Continuar leyendo »
¿SEGURO QUE HABLAMOS BIEN? En esta segunda entrada quiero trabajar con algunos errores que cometemos al hablar sin darnos cuenta. Es importante hablar bien español. ¿No nos confundimos a veces? ¿O
¿SEGURO QUE HABLAMOS BIEN? 2 Continuar leyendo »
¿SEGURO QUE HABLAMOS BIEN? 1. En esta primera entrada quiero trabajar con algunos errores que cometemos al hablar sin darnos cuenta. Siempre me pregunto si de verdad hablo español bien. Yo
¿SEGURO QUE HABLAMOS BIEN? 1 Continuar leyendo »
Seguro que te encantan estas palmeritas de hojaldre con sésamo. Crujientes y sabrosas; con ingredientes fáciles de encontrar y en pocos minutos estarán listas. Ideales para acompañar un café o
PALMERITAS DE HOJALDRE CON SÉSAMO Continuar leyendo »
Las JUDÍAS VERDES CON JAMÓN son una receta clásica, de esas de toda la vida; mi madre las solía preparar para cenar. A mí me gustan mucho en verano porque
JUDÍAS VERDES CON JAMÓN Continuar leyendo »
LOS SEIS IDIOMAS MÁS HABLADOS DEL MUNDO. Había pensado titular esta entrada “Los seis idiomas más importantes del mundo”, pero he decidido rectificar. Datos de 2024. ¿Idiomas más importantes? No
LOS SEIS IDIOMAS MÁS HABLADOS DEL MUNDO Continuar leyendo »
Sobre lengua y literatura española. Textos, artículos y comentarios.