EL GRAN NERUDA Y LAS PALABRAS
«Se llevaron el oro y nos dejaron el oro… Se lo llevaron todo y nos dejaron todo… Nos dejaron las palabras”. PABLO NERUDA (Chile, 1904-1973) es uno de los mejores
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A LA PEREZA. Bretón de los Herreros. Texto comentado
Me he encontrado este soneto A LA PEREZA, de Manuel Bretón de los Herreros, perdido entre mis papeles de universidad, en una hoja amarillenta y ya carcomida. Supongo que lo guardé
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MERLUZA EN SU JUGO. Cocina ligera
LA MERLUZA EN SU JUGO es una receta de sabor suave y con una mezcla de colores que la hace muy atractiva. La merluza, ideal para niños, estómagos débiles y
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TRES COSAS ME TIENEN PRESO. Baltasar del Alcázar. Texto comentado
La literatura y la gastronomía siempre has estado íntimamente unidas; ¿tal vez porque los placeres que nos produce la comida son similares a los de una buena obra literaria? TRES
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CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera
Si vais al mercado y veis un buen surtido de verduras, no dejéis pasar la oportunidad de preparar este CRUJIENTE DE VERDURAS con tempura casera. Yo suelo hacerlo cuando veo
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ENSALADA DE MANZANA, PASAS Y PIÑONES
Esta ENSALADA DE MANZANA, PASAS Y PIÑONES nos ofrece la posibilidad de presentar un plato diferente, un poco exótico y muy sabroso. Éxito asegurado. Porque a veces nos cansamos de
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DOS ESCRITORES CONTRA LA ORTOGRAFÍA
¿Hay dos escritores contra la ortografía? Sin duda. Ahora cometamos la opinión de Juan Ramón Jiménez y Gabriel García Márquez. Probablemente haya alguno más. La ortografía siempre ha sido fuente
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¿SEGURO QUE HABLAMOS BIEN? 2
¿SEGURO QUE HABLAMOS BIEN? En esta segunda entrada quiero trabajar con algunos errores que cometemos al hablar sin darnos cuenta. Es importante hablar bien español. ¿No nos confundimos a veces? ¿O
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¿SEGURO QUE HABLAMOS BIEN? 1
¿SEGURO QUE HABLAMOS BIEN? 1. En esta primera entrada quiero trabajar con algunos errores que cometemos al hablar sin darnos cuenta. Siempre me pregunto si de verdad hablo español bien. Yo
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PALMERITAS DE HOJALDRE CON SÉSAMO
Seguro que te encantan estas palmeritas de hojaldre con sésamo. Crujientes y sabrosas; con ingredientes fáciles de encontrar y en pocos minutos estarán listas. Ideales para acompañar un café o
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JUDÍAS VERDES CON JAMÓN
Las JUDÍAS VERDES CON JAMÓN son una receta clásica, de esas de toda la vida; mi madre las solía preparar para cenar. A mí me gustan mucho en verano porque
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LOS SEIS IDIOMAS MÁS HABLADOS DEL MUNDO
LOS SEIS IDIOMAS MÁS HABLADOS DEL MUNDO. Había pensado titular esta entrada “Los seis idiomas más importantes del mundo”, pero he decidido rectificar. Datos de 2024. ¿Idiomas más importantes? No
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HOJALDRE TRES QUESOS
El HOJALDRE TRES QUESOS es un plato sencillo, posible para cualquier cocinero por inexperto que sea y, a la vez, muy sabroso y atractivo. Con pocos ingredientes y una preparación
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SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS. Ejercicio
SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS forma parte de una serie de ejercicios que pretende mejorar nuestro dominio del español; es decir, que hablemos con más propiedad, que usemos correctamente todas las palabras
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POLLO CON MANZANA, MIEL Y MOSTAZA
El POLLO CON MANZANA, MIEL Y MOSTAZA es un plato que tiene un sabor ligeramente dulzón y que, por ello, no es para todos los paladares. Es una receta muy
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TABÚ Y EUFEMISMO. Definición, ejemplos y un ejercicio
El tabú y el eufemismo lingüístico, lo que no se puede decir y lo que nos inventamos para decirlo; una de las partes de la lengua más atractiva, sobre todo
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