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BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE. Un postre dulce y muy apetitoso con solo dos ingredientes y en pocos minutos. ¿Te animas?

Los BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE son muy fáciles de preparar. Con solo dos ingredientes, chocolate y hojaldre, tienes un postre o una merienda muy apetitosa. ¿Cuánto tiempo se necesita? Pues una media hora, más o menos, y están listos.

Como ya sabes, me encanta el hojaldre. Suelo tener una placa en el frigo para preparar un postre rápido, como los bocaditos crujientes de chocolate de hoy, u otras recetas dulces (PAÑUELITOS DE HOJALDRE, para los amantes del cabello de ángel) o saladas (HOJALDRE TRES QUESOS, para los amantes del queso).

Si eres un cocinero novato, no dejes de probar esta masa tan práctica y sencilla de usar y con la que vas a obtener unos resultados espectaculares. Ya verás.

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE
 
Ingredientes
  • Una placa de hojaldre (fresco o congelado)
  • Una pastilla de chocolate negro fondant
Preparación
  1. Sobre la cocina, extiende la placa de hojaldre y pártela en dos.
  2. Abre a pastilla de chocolate y separa las onzas (normalmente tienen 12-15 onzas).
  3. Enciende el horno para que se vaya calentado; fuego medio, 180-200 grados.
  4. Pon una parte del hojaldre en una bandeja para horno que habrás cubierto antes con un papel de horno (generalmente las placas de hojaldre vienen envueltas en uno, puedes usar ese mismo).
  5. En esta parte de hojaldre coloca las onzas de chocolate, pero separadas más o menos un dedo (mira imagen abajo).
  6. Ahora cúbrelas con la otra capa de hojaldre.
  7. Coge un cuchillo y, con cuidado, parte el hojaldre por la parte donde no hay chocolate, formando cuadraditos (mira imagen abajo).
  8. Si te gusta que brillen, pasa por encima un poco de huevo batido, ayudándote de una brocha de cocina. Yo no suelo hacerlo porque me gusta echar un poco de azúcar glas o dejarlos sin nada, con ese color marrón tan bonito que tiene el hojaldre.
  9. Mete al horno la bandeja.
  10. Cuidado porque en quince minutos o menos tendrás el postre listo.
  11. Cuando los veas doraditos, sácalos del horno, espera a que se enfríen y ya puedes servirlos.

 

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE. Un postre dulce y muy apetitoso con solo dos ingredientes y en pocos minutos. ¿Te animas?

Se coloca cada onza sobre el hojaldre

BOCADITOS CRUJIENTES DE CHOCOLATE. Un postre dulce y muy apetitoso con solo dos ingredientes y en pocos minutos. ¿Te animas?

Se cubre con el hojaldre y se precorta

OTRAS IDEAS

-Elige el tipo de chocolate que te guste más; por ejemplo, chocolate blanco.

-Decora con una almendra o media nuez; simplemente ponla sobre cada bocadito crujiente antes de meterlos al horno.

¿Te apetece curiosear?